年夜飯老字號雅間訂出七八成
- 發(fā)布時間：2015-12-09 07:25:00 來源：中國經濟網(wǎng) 責任編輯：羅伯特
離元旦、春節(jié)還有一段日子，可京城老字號餐位預訂已提前火爆。記者從老西安飯莊、鴻賓樓、同和居等多家老字號名店獲悉，目前元旦雅間已經訂出七成多，而大年三十的雅間預訂率更達到了八成左右。
不僅元旦當天的雅間預訂火爆，就連12月31日的元旦“年夜飯”預訂也特別火。據(jù)烤肉季孫經理介紹：“年年都這樣，放假前一天的晚餐就開始爆滿，估計12月中旬雅間訂得就差不多了?！?
老字號年夜飯的預訂同樣進入了火熱節(jié)奏，目前雅間預訂紛紛已達八成左右。根據(jù)多家老字號名店的預訂單，不少顧客是在2015年初的除夕就訂上了2016年除夕的年夜飯。
同和居馬經理表示：“在我們這里，跨年預訂年夜飯的顧客得占到三四成?！睋?jù)了解，這種跨年預訂年夜飯大約上個世紀90年代末開始興起。
有意思的是，像大地西餐廳這樣的洋味道老字號，同樣成為不少家庭預訂年夜飯的選擇?！懊刻斓媒拥綆讉€電話專門咨詢年夜飯的事情”，大地西餐廳王經理介紹說，“這種情況從2008年開始就十分明顯了。到了年三十，我們這也要排隊，火爆勁兒甚至不比中餐老字號少?！北本┥虉笥浾?徐慧
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