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近期豬肉價(jià)格趨于平穩(wěn)
- 發(fā)布時(shí)間:2015-12-09 07:33:01 來源:石家莊日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
本報(bào)訊 (記者 焦莉莉) 近一段時(shí)間,省會(huì)市場(chǎng)上豬肉價(jià)格波動(dòng)不大,豬肉后座價(jià)格徘徊在每公斤30元左右。來自市物價(jià)局的監(jiān)測(cè)情況顯示,11月份生豬及飼料價(jià)格均有所下降,由于玉米價(jià)格跌幅較大,所以豬糧比價(jià)不降反升,目前已經(jīng)接近生豬價(jià)格合理的綠色區(qū)域上限。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,11月份,省會(huì)生豬、仔豬和母豬出場(chǎng)價(jià)格每公斤分別為15.88元、24.50元和21.50元,環(huán)比分別下降1.70%、3.92%和0.60%。豆粕每公斤為3.04元,麥麩為1.29元,玉米每公斤為1.89元,環(huán)比分別下降0.98%、0.77%和8.25%。11月份豬糧比價(jià)為8.40:1,環(huán)比上漲了7.14%。接近生豬價(jià)格合理的綠色區(qū)域上限。
生豬價(jià)格繼續(xù)下滑。生豬養(yǎng)殖成本下降是近期生豬價(jià)格持續(xù)回落的主要原因。玉米和豆粕是豬飼料的主要組成部分,其中玉米占比高達(dá)60-70%,豆粕占比20%左右。今年9月份以來,玉米價(jià)格有所下降,監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,11月玉米平均零售價(jià)格1.89元/公斤,較9月份的2.26元/公斤下降了16.37%,與去年同期相比下降了18.53%;豆粕價(jià)格則較去年同期下降了15.08%。另外,雞蛋價(jià)格持續(xù)走低,對(duì)豬肉市場(chǎng)需求造成了一定沖擊,也是生豬價(jià)格下降的一個(gè)重要原因。
豬糧比價(jià)不降反升,主要原因是玉米價(jià)格快速下降,跌幅明顯大于生豬價(jià)格的跌幅,所以豬糧比價(jià)并未因生豬價(jià)格的下降而下降,反而呈繼續(xù)走高的態(tài)勢(shì)。
隨著后期進(jìn)入年終歲末,肉制品比如臘肉等制作高峰期逐步臨近,需求量將出現(xiàn)放大趨勢(shì),加之冬季低溫天氣也對(duì)生豬調(diào)運(yùn)和收購(gòu)工作產(chǎn)生不利影響,預(yù)計(jì)下月豬肉價(jià)格或?qū)⒂兴蠞q。
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