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我國企業(yè)研制出高科技紫竹鹽產(chǎn)品

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-12-07 01:31:17  來源：科技日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　科技日?qǐng)?bào)訊 （記者王延斌）將日曬海鹽裝入三年生的青竹筒中用黃泥封口，在1000℃—1500℃高溫中反復(fù)煅燒九次成液態(tài)鹽，再將之流入電解槽中電解，最后流出的液態(tài)鹽冷卻至40℃以下，得到呈現(xiàn)紫色光芒的純凈鹽就是紫竹鹽。近日，山東正邦生物技術(shù)有限公司拿到“一種紫竹鹽的制備方法”的國家發(fā)明專利，從而成為中國唯一一家自主研發(fā)和生產(chǎn)紫竹鹽的企業(yè)。中國工程院院士黃明達(dá)認(rèn)為，這是風(fēng)靡全球的高科技“紫竹鹽”研發(fā)者隊(duì)伍中首次出現(xiàn)中國企業(yè)。

　　據(jù)山東正邦生物研發(fā)者張建民介紹，不同于常見的佐料食用鹽，竹鹽是純天然微量元素的寶庫，含有大量豐富的礦物質(zhì)和微量元素鈉、鈣、硅、鉀、鎂、銅、鐵、鋅、硒等。竹鹽依等級(jí)分為一烤、三烤、九烤，以九烤的為質(zhì)量最佳，而九烤竹鹽中最好的竹鹽為“紫竹鹽”，因此后者亦被稱為“鹽中之王”。

　　中國大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書長、正邦生物紫竹鹽首席顧問曾涓靈告訴記者，竹鹽在國際上非常受歡迎，韓國把竹鹽視為國寶，日本把竹鹽視為國粹，韓國，而中國的紫竹鹽經(jīng)過九次煉烤后再成為微粉，從技術(shù)層面已勝于竹鹽。

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