公司名稱：杭州時印科技有限公司

　　成立時間：2015年4月

　　注冊資本：30萬元

　　項目領(lǐng)域：致力于3D打印機的研發(fā)以及3D打印食品的生產(chǎn)與銷售

　　記者 敖煜華

　　3D打印的神奇之處就在于，只要你想得到的東西都能打印出來，那么，3D打印技術(shù)和食品結(jié)合在一起會摩擦出怎樣神奇的火花。

　　想象一下，去參加朋友的婚宴，現(xiàn)場的餅干、食物全部印有新郎、新娘的卡通形象；去參加某個活動，茶歇時刻糕點全部印上主辦方的logo，在提供茶點的同時起到了很好的宣傳推廣作用。杭州時印科技有限公司致力于自主研發(fā)消費級食品3D打印機，將3D打印技術(shù)應用到食品上，創(chuàng)建的首個食品品牌“米爾道斯”首期取得不錯的反響。

　　記者體驗 將3D打印技術(shù)融入食品

　　在杭州時印科技有限公司所在的浙江大學國家大學科技園A樓東區(qū)的e-Works工作室，記者看到辦公桌上放著一大袋印有浙大?；铡扒笫曲棥钡那骘灨桑@是測試品。無論從餅干的logo還是成色看，“求是鷹”的賣相都不錯。

　　3D打印機的“油墨”可以非常多樣，從有機物到無機物，幾乎所有材料都可以用來進行3D打印。舉個例子，如果要打印曲奇定制餅干，就加入曲奇餅干的配方，如果要打印奧利奧定制餅干，就改成奧利奧的配方。你不需要思考如何制作一個專屬于你的餅干，3D食品打印機幫你搞定一切。

　　項目優(yōu)勢 用更低成本完成復雜工藝

　　和傳統(tǒng)的糕點工藝相比，3D打印食品有著得天獨厚的優(yōu)勢。

　　“糕點按傳統(tǒng)方法實現(xiàn)私人定制的成本太高，即便你把想法告訴糕點師傅，制作也由師傅手工控制。此外，手工糕點定制的產(chǎn)能有限。”為此，杭州時印科技有限公司首席運營官高帥舉了一個例子，用3D技術(shù)做定制餅干，一天能做幾萬盒，也就是十幾萬塊，這是他們最大的優(yōu)勢。

　　此外，高帥向記者舉例說，“我們還能在包裝上印上二維碼，如果是婚禮的喜糖，能掃描二維碼，進行抽獎、游戲等環(huán)節(jié)。如果是企業(yè)、展會，則可以加入地圖導航，以及相關(guān)的宣傳材料等。”當然，時印科技主要負責3D打印技術(shù)，餅干原材料的把控以及制作流程，則都由專業(yè)的食品廠來把關(guān)。