醬鹵肉制品竟然檢出瘦肉精！消費(fèi)者在購(gòu)買這類產(chǎn)品時(shí)可得擦亮眼睛。市食藥監(jiān)局今天上午通報(bào)，4款食品及1款保健食品被檢不合格，現(xiàn)已全市下架。其中“祥隆宮”牌香辣食品牛仔板筋被檢出違禁物質(zhì)萊克多巴胺。

　　這款牛仔板筋（醬鹵肉制品）的生產(chǎn)商為北京祥隆宮食品有限公司。記者在通報(bào)名單中看到，該產(chǎn)品的不合格項(xiàng)目為“萊克多巴胺”，標(biāo)準(zhǔn)值為“不得檢出”，而其實(shí)測(cè)值為11.9μg/kg。

　　記者了解到，“萊克多巴胺”作為一種新型瘦肉精正被一些養(yǎng)殖場(chǎng)使用。我國(guó)已禁止生產(chǎn)和銷售萊克多巴胺。在大量食用含有萊克多巴胺殘留的肉類或內(nèi)臟時(shí)，可能引發(fā)中毒癥狀，如呼吸困難、惡心、頭暈、頭痛、肌肉震顫、心悸、心律失常、血壓上升，導(dǎo)致心血管疾病，影響生殖系統(tǒng)，等等。

　　記者上午在一號(hào)店上查詢到了“祥隆宮”牛仔板筋產(chǎn)品，不過與被通報(bào)批次不同，是40g/袋和80g/袋的包裝，售價(jià)分別為2.1元和5.1元。而在對(duì)這一商品的評(píng)價(jià)中，記者發(fā)現(xiàn)今年8月購(gòu)買了該商品的網(wǎng)友評(píng)價(jià)其“吃完就拉肚子了，聞著也不是太新鮮”。

　　隨后，記者又在京東平臺(tái)上的“唐久大賣場(chǎng)”里發(fā)現(xiàn)了31g/袋的“祥隆宮”牛仔板筋。當(dāng)記者以消費(fèi)者身份咨詢時(shí)，“唐久大賣場(chǎng)”的客服表示其并非廠家，不清楚情況。

　　記者上午致電北京祥隆宮食品有限公司。該公司接線人員稱公司負(fù)責(zé)人正在開會(huì)，不能接受采訪。發(fā)稿前記者再撥打該公司電話，電話長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人接聽。

　　全市下架食品名單

　　樣品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱

　　老婆梅 普豐 30g/袋 2015.05.07 普寧市里湖恒豐食品廠

　　原生態(tài)榛蘑 和耕 70g/罐 2015/08/04 和耕(北京)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司

　　香辣食品 祥隆宮 31克/袋 2015/05/12 北京祥隆宮食品有限公司

　　牛仔板筋（醬鹵肉制品）

　　刀切饅頭 紅明苑 計(jì)量稱重 2015年10月13日 北京永潔鵬城食品有限責(zé)任公司

　　花卷 紅明苑 計(jì)量稱重 2015年10月13日 北京永潔鵬城食品有限責(zé)任公司

　　全市下架保健食品名單

　　產(chǎn)品名稱 出品/生產(chǎn)企業(yè) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 批準(zhǔn)文號(hào) 保健功能 規(guī)格

　　綠山九減肥茶 福州綠山九保健茶 2015.01.06 衛(wèi)食健字(1999) 減肥 20袋/大袋*2大袋/盒

　　有限公司委托/北京 第007號(hào)

　　綠山九保健茶有限

　　公司生產(chǎn)

　　市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者：凡已購(gòu)買上述不合格批次產(chǎn)品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。

　　相關(guān)

　　明年將公示餐飲企業(yè)證照、評(píng)級(jí)

　　針對(duì)此前本報(bào)報(bào)道的送餐平臺(tái)上部分商戶經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生條件堪憂一事，昨天，海淀食藥監(jiān)局約談?shì)爡^(qū)內(nèi)5家網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)，對(duì)其強(qiáng)調(diào)商戶出現(xiàn)違法行為，平臺(tái)作為渠道提供方也有連帶的法律責(zé)任。同時(shí)，記者了解到，預(yù)計(jì)明年各家網(wǎng)上訂餐平臺(tái)將公示搭載該平臺(tái)商戶的相關(guān)證照以及餐飲量化分級(jí)。

　　約談會(huì)上，海淀區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人通報(bào)了近期發(fā)現(xiàn)部分訂餐平臺(tái)上的餐飲商戶衛(wèi)生堪憂、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的情況。并向被約談的百度外賣、美團(tuán)外賣等轄區(qū)內(nèi)5家網(wǎng)上訂餐平臺(tái)重新宣講了新《食品安全法》。

　　“如果平臺(tái)上的商戶是無(wú)照經(jīng)營(yíng)，那么作為渠道的提供方，第三方平臺(tái)也要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任?！焙５韰^(qū)食藥監(jiān)食品市場(chǎng)科科長(zhǎng)賀剛表示，無(wú)證無(wú)照的餐廳不允許線上運(yùn)營(yíng)，平臺(tái)在為商家提供線上渠道前，必須盡到審查義務(wù)。

　　海淀區(qū)食藥監(jiān)局要求被約談的餐飲企業(yè)，必須向食藥監(jiān)部門提供網(wǎng)站的注冊(cè)情況、網(wǎng)站食品安全的管理辦法和制度、入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、與入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂的食品安全協(xié)議等。同時(shí)，建議上述訂餐平臺(tái)要建立遭遇突發(fā)事件后的食品安全應(yīng)急預(yù)案。

　　海淀食藥監(jiān)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前海淀區(qū)已經(jīng)開發(fā)了轄區(qū)內(nèi)企業(yè)餐飲量化分級(jí)結(jié)果查詢，可以通過其官方微信平臺(tái)進(jìn)行查詢。而納入餐飲量化分級(jí)的企業(yè)，均是證照齊全的企業(yè)。這些企業(yè)的證照、資質(zhì)、分級(jí)等后臺(tái)數(shù)據(jù)，可以陸續(xù)開放給訂餐平臺(tái)作為查詢。

　　美團(tuán)、百度等外賣網(wǎng)站表示，正在完善此前已經(jīng)采集的數(shù)據(jù)，并建立新的系統(tǒng)，以適應(yīng)餐飲企業(yè)信息公示的需要?！拔覀冾A(yù)計(jì)新系統(tǒng)可能會(huì)在幾個(gè)月之內(nèi)完成?！泵缊F(tuán)相關(guān)人士表示。

　　記者隨后從市食藥監(jiān)局了解到，目前餐飲量化分級(jí)工作已經(jīng)基本完成，明年將在外網(wǎng)公布，市民屆時(shí)可直接查詢。同時(shí)，市食藥監(jiān)局也正在與北京市注冊(cè)的多家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)商洽，向他們開放這一評(píng)級(jí)數(shù)據(jù)，以便讓消費(fèi)者在訂餐前就能直觀看到所選餐飲企業(yè)的基本情況。（張?chǎng)危?/p>