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2025年01月09日 星期四

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產(chǎn)地初加工，拿回失去的那一塊

　　編者按：由于貯藏、保鮮、烘干等初加工環(huán)節(jié)的設(shè)施簡(jiǎn)陋、方法原始、工藝落后，造成了大量農(nóng)產(chǎn)品在收獲后白白損失掉。據(jù)測(cè)算，我國每年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失超過3000億元，相當(dāng)于1.5億畝耕地的投入和產(chǎn)出被浪費(fèi)。2012年起，農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部啟動(dòng)實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策。本期將跟隨政策實(shí)施的脈絡(luò)，探尋農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈帶來哪些改變。

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