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調(diào)查稱歐盟總部附近餐館將顧客所點昂貴魚類偷換

  • 發(fā)布時間：2015-11-04 09:15:00  來源：中國新聞網(wǎng)  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　中新網(wǎng)11月4日電 據(jù)“中央社”3日報道，根據(jù)一項抽樣調(diào)查，在歐盟總部所在的布魯塞爾餐館里點魚類餐點，3份中有1份會被餐廳偷天換日，改用比較便宜的魚類烹調(diào)。

　　海洋保育組織(Oceana)3日公布這項讓消費者大為震驚的報告發(fā)現(xiàn)，以黃鰭鮪魚、旗魚等取代昂貴的黑鮪魚是最常見的偷天換日手法，20份樣本中僅有1份真的使用黑鮪魚進行料理。此外，不少餐館也拿便宜的白鱈(hake)取代昂貴的鱈魚(cod)。

　　該組織前往布魯塞爾主要觀光景點、歐盟總部附近的150家餐館，收集280份魚類料理樣本進行DNA檢測后發(fā)現(xiàn)，31.8%的餐點內(nèi)含物和菜單表示不同。

　　其中歐盟總部、歐洲議會附近的餐館情況更為嚴重，比例達到38%。

　　海洋保育組織執(zhí)行主任葛斯塔夫松(Lasse Gustavsson)對這樣的亂象大呼不可思議。但他也坦言，對于魚類料理名不符實的原因究竟是餐館，或是經(jīng)銷商、漁夫的欺騙行為則不得而知。

　　因此，他呼吁歐盟應該負起責任，盡快改善魚類標示規(guī)范，以避免損及消費者健康，并防止非法捕魚。

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