董亮姜軍本報記者陳兵

　　入秋以來，全國糧食主產(chǎn)區(qū)的玉米、小麥、水稻價格均出現(xiàn)不同程度下跌。糧市低迷，糧農(nóng)、糧企、地方政府反應(yīng)如何，有哪些應(yīng)對措施？記者日前來到產(chǎn)糧大縣江蘇省泗洪縣，進(jìn)行了調(diào)查采訪。

　　適應(yīng)市場轉(zhuǎn)觀念，在增加效益上動腦筋

　　今年44歲的王斌是太平鎮(zhèn)南謝村有名的種糧大戶，種植水稻2300余畝、玉米1800多畝。談起今年的糧價，王斌很傷腦筋。他以玉米為例給記者算了一筆賬：去年玉米均價每斤1.09元，今年小販?zhǔn)召弮r只有0.75元，每斤降價3毛以上，按平均畝產(chǎn)1000斤計算，今年的玉米收益至少減少了50萬元。

　　“糧價走低，明年是不是要減少種糧面積？”面對記者的提問，王斌說，糧食市場行情波動，不是個人所能左右的，只有依靠國家政策宏觀調(diào)控。不過種植戶也不能“坐以待斃”、因噎廢食，必須自尋門路，把損失降到最低點。為此，他頻繁與外地飼料廠聯(lián)系，送貨上門。如將玉米送到山東沂水，每斤可賣0.85元，送到江蘇太倉，每斤則可賣0.91元?！伴_弓沒有回頭箭，我已經(jīng)按合同給付了土地租金，不能因為糧食掉價就甩手不干，而是要適應(yīng)市場、轉(zhuǎn)變觀念，在增加效益方面多動腦筋，千方百計把糧種好?！蓖醣笳f。

　　與王斌不同的是，孫園鎮(zhèn)孫樓村農(nóng)民許山招面對糧價下跌，則顯得相對淡定。去年，許山招在江蘇的洪澤湖農(nóng)場承包了500畝土地，種植常規(guī)稻麥，夏季小麥?zhǔn)蹆r每斤在1.1~1.2元，水稻1.4~1.5元，凈賺了20多萬元。今年小麥?zhǔn)艹嗝共∮绊戄^大，加之價格突降，最高售價每斤1元。水稻即將收獲，按目前市場行情，鮮稻收購價每斤1.3元左右，如果產(chǎn)量與去年持平，他今年可賺10萬元左右。“雖說賺得少了些，可畢竟還是賺了，比在外打工強(qiáng)多了！”許山招說。

　　改進(jìn)加工技術(shù)，提高制成品附加值

　　有人認(rèn)為，糧價下跌，對糧食加工企業(yè)只有利好，可以借機(jī)囤貨，降低生產(chǎn)成本。記者在采訪中了解到，事實并非如此。

　　歸仁鎮(zhèn)金仁龍面業(yè)有限公司董事長孫家富坦言：“雖說目前面粉的出廠價格與往年保持平衡，能賣到1.56元/斤，但利潤大小與加工量成正比，企業(yè)原料庫存有限。受小麥價格下跌影響，農(nóng)民惜售，企業(yè)開工時間大大縮短，以往一天能生產(chǎn)16個小時，現(xiàn)在只能生產(chǎn)10小時，有時只有8小時。加之維持企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的費用幾乎沒有減少，我們真的是開工虧，不開工也虧。”

　　談及如何應(yīng)對企業(yè)眼前生產(chǎn)的尷尬境地，孫家富思路清晰?！熬o跟市場，及時掌握小麥價格行情，多途徑滿足企業(yè)加工需要；投資60余萬元，更新機(jī)器設(shè)備，改進(jìn)加工技術(shù)，提高面粉的質(zhì)量和附加值；加強(qiáng)與老客戶溝通，適當(dāng)減少供貨量，盡量減輕糧價下跌給企業(yè)帶來的信譽(yù)影響?！睂O家富說。

　　多舉措應(yīng)對，產(chǎn)業(yè)升級勢在必行

　　三大主糧價格全線下挫，這在往年并不多見。泗洪縣商務(wù)局副局長趙軍分析說，一方面我國多年啟動托市糧收購，國內(nèi)糧價遠(yuǎn)高于國際糧價，出現(xiàn)了價格倒掛現(xiàn)象，糧食進(jìn)口數(shù)量持續(xù)增加，擠占了國內(nèi)市場銷售份額；另一方面，糧食終端需求持續(xù)疲軟，政策性糧食高庫存量都對新糧價格造成抑制。

　　為減少此次糧價下跌的不良影響，泗洪縣已拿出了相關(guān)解決方案。趙軍表示，全縣正加快騰出更多倉容，擴(kuò)大托市庫容總量；制定出臺糧食加工補(bǔ)貼政策，促進(jìn)全縣糧食生產(chǎn)、儲存、加工實現(xiàn)良性循環(huán)；加大對農(nóng)民糧食存儲的技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)存糧，對轄區(qū)內(nèi)有糧食存儲技術(shù)需求的農(nóng)戶提供免費技術(shù)指導(dǎo)，待市場行情轉(zhuǎn)好后再進(jìn)行銷售。