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2015年度食品標(biāo)桿企業(yè)出爐
- 發(fā)布時(shí)間:2015-10-29 11:30:50 來(lái)源:中華工商時(shí)報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
日前,在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館舉行的2015食品安全高層對(duì)話上,君樂(lè)寶乳業(yè)獲評(píng)“‘金箸獎(jiǎng)’2015年度食品標(biāo)桿企業(yè)”稱號(hào)。君樂(lè)寶近年來(lái)從源頭抓品質(zhì),憑借以奶源建設(shè)為核心的品質(zhì)管理理念成功突圍高端常溫奶及嬰幼兒奶粉市場(chǎng),得到了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家的高度肯定。
本屆食品安全高層對(duì)話以“最嚴(yán)食安法轉(zhuǎn)型新常態(tài)”為主題。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家與企業(yè)代表圍繞當(dāng)前我國(guó)食品安全形勢(shì)、進(jìn)口食品態(tài)勢(shì),特別是新《食品安全法》的出臺(tái)與施行進(jìn)行了深入解讀和探討。君樂(lè)寶乳業(yè)副總裁兼研發(fā)管理中心總經(jīng)理朱宏博士表示,對(duì)于乳品企業(yè)來(lái)說(shuō),只有加強(qiáng)奶源建設(shè),從源頭把好質(zhì)量關(guān),才能適應(yīng)新的食品安全形勢(shì),贏得市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。
據(jù)了解,一直以來(lái)君樂(lè)寶都高度重視奶源建設(shè),近年來(lái)在石家莊、徐州等地投建了多個(gè)大型現(xiàn)代化牧場(chǎng),在牧場(chǎng)建設(shè)、奶牛養(yǎng)殖、奶牛品種等方面均達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,牧場(chǎng)所產(chǎn)原奶的體細(xì)胞、微生物等指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于日本和歐盟標(biāo)準(zhǔn)。以優(yōu)致牧場(chǎng)純牛奶為例,該產(chǎn)品所用原奶100%源自君樂(lè)寶專屬牧場(chǎng),每百毫升的優(yōu)質(zhì)乳蛋白達(dá)到3.3克以上,在市場(chǎng)上受到消費(fèi)者的熱烈追捧。與會(huì)人士分析,正是領(lǐng)先的奶源建設(shè)水平為君樂(lè)寶產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中以品質(zhì)取勝打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
針對(duì)近年來(lái)進(jìn)口奶粉和液態(tài)奶的快速增長(zhǎng),朱宏認(rèn)為,國(guó)產(chǎn)乳業(yè)最重要的仍然是從自身做起,踐行新《食品安全法》,確保食品安全,重塑消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品的信心。就君樂(lè)寶奶粉來(lái)說(shuō),以“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”理念為核心,君樂(lè)寶不僅獨(dú)創(chuàng)了“4+1優(yōu)質(zhì)奶粉公式”,同時(shí)積極進(jìn)行渠道和模式創(chuàng)新,在切實(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí),引領(lǐng)中國(guó)奶粉價(jià)格理性回歸,以行動(dòng)迎接食品安全新常態(tài)的到來(lái)。
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