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“餐飲老板內參”老板的生意經

  • 發(fā)布時間:2015-10-29 02:34:53  來源:京華時報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  “說實話當初做這個公號,我們也沒想清楚商業(yè)模式?!眱赡昵?,秦朝在創(chuàng)立“餐飲老板內參”這個公號時,最初想法只是發(fā)揮媒體人的優(yōu)勢,做一個有影響力的餐飲公號。如今,經過Pre-A輪融資,吸引了吳曉波這樣的業(yè)界大佬青睞,這個面向餐飲老板、粉絲將近45萬的垂直類微信公號估值是1億。

  >>創(chuàng)業(yè)

  靠代營解決生存問題

  2013年5月,33歲的秦朝從一家門戶網站美食頻道辭職,出來創(chuàng)業(yè)。第一個項目是在線視頻分享,但是投入大、不賺錢,壓力之下很快放棄。

  “后來發(fā)現微信公號特別好,基本不用投入?!弊鲞^美食,又喜歡吃,2013年7月,秦朝和朋友選擇了餐飲作為切入口。在運行一段時間后,漸漸有了一些名氣,一些餐飲企業(yè)主動找過來談合作代運營企業(yè)微博、微信號。一個企業(yè)一年12萬左右,簽了五六個企業(yè)?!皟蓚€人每個月有五六萬的收入,感覺比上班強。”秦朝笑著說。

  那時,秦朝每天早上6點多起來編輯“餐飲老板內參”內容,9點發(fā)出去。然后開始服務代運營的客戶,從編、寫到制圖,設置客戶的設計,兩個人一條龍服務,每周還要約客戶見一次面,幾乎每天都排滿了。不過,也正是通過這樣直接跟餐飲企業(yè)接觸,讓秦朝很快融入到這個行業(yè)。

  >>發(fā)展

  專注餐飲老板號

  最初是很單純的要把內容做好,希望吸引關注。2014年5月,在天使輪融資時,他開始倒逼自己去琢磨,想到了社交和眾籌這兩塊,希望可以做一個餐飲版的知乎,而眾籌很多都是從咖啡館出來,眾籌天然與餐飲這個行業(yè)有聯系,而內參號則掌握著大量餐飲老板資源。

  2014年7月,在拿到天使輪融資后,秦朝下決心把“餐飲老板內參”這個號好好做一做,陸續(xù)停掉了代運營業(yè)務,并且拉起了一支14個人的隊伍。

  秦朝說,對于他們來說,沒有嚴格的廣告和內容界限,檢驗的唯一標準是這個內容有沒有價值。秦朝坦承,對于合作的客戶,他們當然會跟客戶收錢,但從選題的策劃、采訪到內容,都是按照媒體操作來做的,有著很強的主動權。而且,客戶也越來越愿意接受這種模式,只有這樣不像廣告的文章,還能成為行業(yè)觀察的文章。所以他的14人幾乎全部是采編團隊。用秦朝的話來說,他們這個自媒體,從選題策劃、采訪到后期編輯,跟傳統媒體已經沒有區(qū)別。

  和許多靠燒錢度日的初創(chuàng)企業(yè)不一樣,依靠著精良的內容,公號吸引了大量的原生廣告和硬廣,今年的營收保守在600萬左右。

  >>展望

  不再只是一個公號

  雖然日子過得滋潤,但秦朝卻并不滿足。

  “我希望的理想狀態(tài)是不再大量依賴于廣告收入,而是保持媒體的純凈、客觀狀態(tài),這樣我們必須拓展別的商業(yè)媒體?!鼻爻f,在自媒體時代不能只是媒體的屬性,傳統媒體不太能夠掌握用戶信息,自媒體知道用戶是誰,并且用戶有很強的互動性,如果只是傳播價值就浪費了。

  秦朝認為做很強的服務和產品屬性的東西,商業(yè)價值才會更大。他們梳理了一下用戶的需求,謀劃的第一個項目就是教育培訓,目前在跟中歐商學院搞餐飲行業(yè)培訓項目。第二塊是解決餐飲行業(yè)的融資需求,準備跟上海一家P2P公司推出債券類的融資項目。

  秦朝想得更遠的事是未來能夠服務于餐飲供應鏈,比如中小餐飲行業(yè)糧油供應,代表公號的幾十萬餐飲老板去集中“團購”,幫助老板們的物流快速運轉起來,降低中小餐飲的成本?!巴ㄟ^給他們提供產品和服務,讓大家徹底綁定在一起,這就不僅僅是媒體的屬性了?!?/p>

  京華時報記者凌沖

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