本報記者高飛

　　十月的塞北已然有了絲絲寒意，但是，古城蔚縣卻熱情洋溢。在這里，一場規(guī)模盛大的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇正在進(jìn)行中。“國糧農(nóng)業(yè)科技（天津）有限公司入駐蔚縣，將與蔚縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)合作，建設(shè)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)加工基地及銷售網(wǎng)絡(luò)方面進(jìn)行深度合作?！焙颖笔∥悼h副縣長賈智彬說。這標(biāo)志通過龍頭企業(yè)帶動全縣生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級邁出了重要一步。

　　蔚縣地處恒山、太行山、燕山三山交匯處，水源充足、土地肥沃，一直是京西著名的“米糧川”，形成了杏扁、煙葉、小雜糧、蔬菜、中藥材、食用菌、畜牧等七大特色產(chǎn)業(yè)。近年來，蔚縣以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為突破口，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)農(nóng)業(yè)，通過建園區(qū)、抓龍頭、興特色，不斷提升農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化水平，實現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

　　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)升級

　　蔚縣原煤產(chǎn)量豐富，煤炭行業(yè)實現(xiàn)稅費在全縣財政收入的比重達(dá)到50%以上，煤炭產(chǎn)業(yè)長期是縣域經(jīng)濟(jì)第一支柱產(chǎn)業(yè)。然而，長期的煤炭開采造成地表大面積積水、土地鹽堿化，致使生態(tài)環(huán)境遭受破壞。近年來，蔚縣順應(yīng)國家煤炭產(chǎn)業(yè)走向，積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，通過構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖、實現(xiàn)從地下到地上、變黑色為綠色的鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，變“一煤獨大”為“多業(yè)支撐”，變“單一治標(biāo)”為“多業(yè)治本”。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)不同于一般農(nóng)業(yè)，它突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限性，但又保持其精耕細(xì)作、施用有機(jī)肥、間作套種等優(yōu)良傳統(tǒng)。蔚縣發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢。由于受到傳統(tǒng)觀念影響，農(nóng)民沒有充分認(rèn)識到生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和市場潛力，產(chǎn)量不穩(wěn)定、質(zhì)量沒標(biāo)準(zhǔn)、商品沒品牌，這些都阻礙著生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

　　2010年，“蔚州貢米”榮獲國家質(zhì)檢總局認(rèn)證的“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”標(biāo)志。不僅如此，杏扁、煙葉、蔬菜、中藥材、食用菌及畜牧等特色產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了一定規(guī)模，具備了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。此外，豌豆、扁豆、豇豆、蠶豆等多種雜豆，其營養(yǎng)豐富，成為食物構(gòu)成的調(diào)劑糧種，既是傳統(tǒng)食物，又是現(xiàn)代食物源，為雜糧和豆類的生產(chǎn)經(jīng)營提供了巨大的潛在市場。

　　對此，蔚縣從根本上轉(zhuǎn)變思想觀念，積極扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在政策上對雜糧特色產(chǎn)業(yè)予以傾斜，支持其改善生產(chǎn)、流通、加工、市場、科技等基本條件，使之成為了蔚縣的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

　　綠色種植基地夯實生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)

　　眼前的蔚縣南留莊鎮(zhèn)白南場村，有一個由蔚州礦業(yè)建立的大型蔬菜生產(chǎn)基地，那里種植著大量新鮮綠色的農(nóng)作物，遠(yuǎn)近聞名。蔚州礦業(yè)專門聘請了來自外地的高級技術(shù)人員來為蔬菜基地提供種植方面指導(dǎo)。

　　據(jù)統(tǒng)計，蔬菜基地的日光溫室大棚有150多個，主要種植西紅柿、彩椒、黃瓜等作物，大棚帶來的收益十分可觀。蔬菜基地的大棚里種植的蔬菜堅持綠色種植，都是綠色安全放心蔬菜，除供應(yīng)公司自己需求外，還供應(yīng)本地市場，甚至出售至北京、唐山，價格也不錯。而且，這些大棚都是高投資建設(shè)的，高效節(jié)能，防寒保溫吸熱，大棚的外墻上還可以爬瓜，在兩個大棚之間的空地上，在玉米和青菜之間種植。

　　“南留莊現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，已經(jīng)形成了集種植、采摘、觀光、優(yōu)良品種繁育、科技試驗示范為一體的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)龍頭基地，通過產(chǎn)業(yè)園，農(nóng)民每畝可獲土地租金800元，進(jìn)入園區(qū)打工勞務(wù)收入2000元，可入股反包租棚分紅，成為名副其實的“三金農(nóng)民”。蔚縣農(nóng)牧局局長任利剛說，實行“企業(yè)+合作社（協(xié)會）+基地+農(nóng)戶”的運行模式，樹立現(xiàn)代質(zhì)量意識、品牌意識、科技意識，搶注地域商標(biāo)，打好綠色牌、特色牌，提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量，確保食品質(zhì)量安全，在國內(nèi)外市場上樹立起品牌形象。

　　正是在這樣正確思路的指導(dǎo)下，蔚縣通過積極引導(dǎo)農(nóng)民種植市場需求的產(chǎn)品，不斷增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的科技水平，從而達(dá)到了提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的目的，逐步形成“農(nóng)工貿(mào)一體化，產(chǎn)供銷一條龍”的產(chǎn)業(yè)化模式。

　　龍頭企業(yè)帶動生態(tài)農(nóng)業(yè)成功轉(zhuǎn)型

　　“依托蔚縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢和環(huán)境條件，引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，并支持現(xiàn)有龍頭企業(yè)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，也符合蔚縣經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展思路，這也是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的重要舉措?！比卫麆傉f。

　　蔚縣通過大力發(fā)展舍飼養(yǎng)殖，以北京二商金健力牧業(yè)為龍頭，全縣蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展到380多萬只、生豬15萬多頭。大力發(fā)展煙葉種植，煙葉基地保持在兩萬畝以上，煙農(nóng)總收入年近5000萬元。中藥材特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大，全縣中藥材種植面積達(dá)4.1萬畝，總產(chǎn)量450萬公斤。

　　國糧農(nóng)業(yè)總裁常遠(yuǎn)山介紹說，國糧農(nóng)業(yè)與蔚縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)合作，建設(shè)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)加工基地，在國糧遍布全國的賣場、展示中心、加盟店、原生態(tài)連鎖餐廳和直營渠道全面推廣符合生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的“蔚州貢米”“蔚縣杏扁”兩大地理標(biāo)志產(chǎn)品和蔚州貢米的深加工產(chǎn)品——貢米原漿酒，對蔚縣和國糧農(nóng)業(yè)是雙贏結(jié)果，不僅有利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，而且也將有助于蔚縣生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　除了靠龍頭企業(yè)以外，蔚縣很重視科技對生態(tài)農(nóng)業(yè)，特別是品牌的影響。今年蔚縣在提高完善蔚州鎮(zhèn)、代王城、西合營、白樂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜瓜果設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園基礎(chǔ)上，配合實施旱作農(nóng)業(yè)項目，重點打造現(xiàn)代旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)示范園區(qū)。