31元、27元、22元……中秋過后，江蘇多地秋繭價格大跳水，有的跌至近6年來的最低谷。蠶農(nóng)躊躇不安：蠶還能養(yǎng)嗎？該怎么養(yǎng)？

　　頻繁波動的價格影響著蠶農(nóng)的積極性，也加速了行業(yè)變遷：江蘇現(xiàn)有桑園不足70萬畝，而1994年曾達370萬畝；今年主渠道發(fā)蠶種108萬張，比去年下降17%。今年國際市場低迷，高、低檔絲每噸價格分別下跌3萬元、7萬元，江蘇出口一降再降。困境中的江蘇蠶桑業(yè)，能否破繭重生?

　　繭價暴跌蠶農(nóng)收入縮水

　　19日中午，射陽縣特庸鎮(zhèn)王村，58歲的尹佩瑚仍在田里打桑葉，家中晚秋蠶正等著吃桑葉。一周前，收了600公斤中秋繭的老尹滿懷喜悅，跑到繭站心卻透涼：“31塊6！收成上來價又降了，去年這時還能守住40塊?！苯鼛啄曜稀盎荨钡睦O價讓老尹揪心。栽桑養(yǎng)蠶20多年，8畝桑園，最好年景能掙六七萬元，現(xiàn)在刨去蠶種、肥料、農(nóng)藥、人工等成本，只能勉強掙到3萬多元。

　　尹佩瑚郁悶，啟東市南陽鎮(zhèn)小沙塘村陸振祥更窩火：“200多公斤繭，只換回5500塊錢，我賣的還是27塊錢的‘高價’，別人質(zhì)量次點的只有22塊! ”

　　2010年，全省蠶繭價格平均每公斤36元。其后一直處于上升階段，2013年達49元。近兩年則一路下跌，去年滑到40元。今年價格跳水嚴(yán)重，除東臺富安外，各地價格均在30元上下，啟東等地最低價僅有22元。

　　“年年降價，蠶農(nóng)哪有積極性？伐桑年年有，就是硬扛著的500多戶，也是有一搭沒一搭養(yǎng)?！眴|市蠶桑站站長周建輝說，上世紀(jì)八九十年代，啟東是江蘇的養(yǎng)蠶冠軍市，桑園穩(wěn)定在7萬畝，現(xiàn)在只剩4000畝。這次“跌破頭”的除了啟東，通州、如皋等地也是“2字頭”，掉到底了。

　　面對農(nóng)戶“還能不能養(yǎng)蠶”的疑問，中國農(nóng)科院蠶業(yè)研究所研究員沈中元一句“難以預(yù)測”無異于一盆冷水：相比浙江、廣西等省份，今年江蘇蠶繭更為豐收，但繭價下跌厲害。這些年，東桑西移，廣西、云南、四川快速崛起，桑園規(guī)模占全國前三。彼長此消，與浙江一樣，江蘇逐年萎縮，前幾年是以5%的速度下滑，這兩年跌幅超20%。目前，江蘇蠶繭產(chǎn)量只占全國10%。江蘇一些企業(yè)把目光投向西部，如南通、如皋等地的絲綢公司遠(yuǎn)赴云南，利用那里的土地和勞動力資源，開拓新的蠶?；亍?/p>

　　養(yǎng)蠶機械化程度不足20%

　　“太辛苦！蠶大眠前，外面就是下刀子，也得去打桑葉?！睎|臺市安豐鎮(zhèn)新榆村吳錫芳養(yǎng)蠶30多年，滿手老繭，“骨頭都散架了”。去年春蠶得病，老倆口白忙一季。即便這樣，當(dāng)兒子吵著要砍掉3畝桑樹時，她又舍不得。

　　栽桑養(yǎng)蠶，小型機器并不少。在東臺蠶農(nóng)家，切桑機、伐條機被丟在墻角?！瓣P(guān)鍵要實用?！比ツ辏蕹筛I了臺電動伐條機，背著五六斤重，用時要從電動車上接電，電線拉到田里只有50米?！笆×Σ皇」?，也不順手，第二天我就退了貨。”

　　“人工采葉、采繭費工費力，傳統(tǒng)桑蠶生產(chǎn)機械化程度不足20%，已成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸?！笔⌒Q種所副所長周成偉分析，與種植稻麥相比，養(yǎng)蠶季節(jié)性強，設(shè)備利用率低，市場小，而研發(fā)投入多，觸不到研發(fā)機構(gòu)和企業(yè)的“興奮點”。放眼國際市場，同樣未見驚喜：一款意大利品牌的伐條機，2萬多元一臺，進口刀片卻拼不過桑枝的韌性，一用就斷。栽桑養(yǎng)蠶生產(chǎn)模式亟待顛覆性改革，我省正加快實施“農(nóng)業(yè)三新工程”“科技入戶”等項目，在蠶桑新機械、新技術(shù)的研發(fā)推廣上加大投入，鼓勵更多研發(fā)機構(gòu)涉足，加速新技術(shù)普及。

　　“有機器我也舍不得買，更不會用?！?5歲的吳錫芳喃喃道。省蠶種所副總農(nóng)藝師許明芬說：“老齡化既阻礙新品種、新技術(shù)推廣，也影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后勁。蠶桑業(yè)要吸引年輕人并非無解，關(guān)鍵要做大規(guī)模效益。”

　　留得桑園在，好絲不愁沒人買

　　“富安多高？43塊!”繭價走低讓尹佩瑚原本“要砍樹”，但此時心又癢了。

　　在富安鎮(zhèn)西場村，崔成根正是老尹所羨慕的人。中秋后，他683公斤秋繭賣了近3萬元?！耙划€桑園年收入8000塊還出頭，是種糧的4倍，誰還砍樹？”

　　同樣豐產(chǎn)，崔成根能豐收，緣于龍頭企業(yè)——全球為數(shù)不多能生產(chǎn)6A級以上高檔絲的富安繭絲綢股份有限公司給力?！斑@次繭價全國最高?！睎|臺市蠶桑中心副主任賁坤杰說，東臺是全國屈指可數(shù)的高檔絲產(chǎn)地，全球50%的高檔絲出自東臺。富安以公司+農(nóng)戶模式，與農(nóng)戶形成利益共同體，為確保3萬訂單蠶農(nóng)的利益，公司實行保護價收購，并拿出利潤的30%反哺。

　　“江蘇繭絲在全國質(zhì)量最好，所以必須保護蠶農(nóng)利益?！痹诟话怖O絲綢公司董事長盧克松看來，世界經(jīng)濟不景氣，絲綢原料生絲受沖擊不可避免。如今國外選用棉紗、麻類等替代品，繭絲綢出口下降50%。但是，在低端市場過剩的情況下，高端市場仍供不應(yīng)求?！吧硖幨袌鲋聘唿c，我們只有穩(wěn)桑才能穩(wěn)住高端市場。”

　　“穩(wěn)住市場并不容易。1996年，繭價腰斬，江蘇毀桑近一半；2008年繭價跳水，產(chǎn)量下降25%；去年蠶繭量5.98萬噸，較2006年減少50%?！敝艹蓚n心如焚：蠶桑業(yè)已走到能否持續(xù)的節(jié)骨眼上，現(xiàn)在全省就靠東臺、海安、射陽等地苦苦支撐著?！安贿^，江蘇經(jīng)濟基礎(chǔ)好，工業(yè)底子厚，本地蠶繭60%被加工成絲綢產(chǎn)品，繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈完整。加上平原優(yōu)勢，江蘇能產(chǎn)6A級高檔絲的不二地位無人能撼。眼下，江蘇蠶桑業(yè)正處在洗牌期，經(jīng)歷著向產(chǎn)業(yè)高端轉(zhuǎn)型的陣痛?！?/p>

　　在盧克松眼里，未來的蠶繭市場大有希望：“一位法國客商曾問我，你若不干了，我去哪里找好絲做經(jīng)線？留得桑園在，不怕沒市場，優(yōu)質(zhì)繭絲綢永遠(yuǎn)淘汰不了。這次秋繭暴跌過后，全國桑園面積減少30%，明春市場必反彈?！北緢笥浾弑逍⊙?/p>