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2025年01月24日 星期五

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上海市長寧區(qū)：食用油抽檢合格率100%

　　2015年9月，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局對餐飲環(huán)節(jié)3大類食品開展監(jiān)督抽檢，共抽檢各類食品樣品129批次，分別按照相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，共發(fā)現(xiàn)不合格樣品2批次，總體發(fā)現(xiàn)樣品不合格率為1.55%。

　　本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要包括食用植物油、食用油脂制品、食用動物油脂等。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2716）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)等13個指標(biāo)。共抽檢煎炸用植物油樣品3批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品0批次，樣品不合格率為0%。

　　抽檢合格產(chǎn)品信息

　　被抽樣單位名稱

　　食品名稱

　　規(guī)格型號

　　生產(chǎn)日期 /批號

　　上海谷潤餐飲有限公司第一分公司

　　煎炸油

　　250 克

　　2015 年 9月 8日

　　上海嘉華音樂之聲大酒店有限公司

　　煎炸用植物油

　　250 克

　　2015 年 9月 7日

　　上海必勝客有限公司友誼餐廳

　　煎炸用植物油

　　250 克

　　2015 年 9月 7日

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