“又開(kāi)始跌跌不休了！”業(yè)內(nèi)有名的豬價(jià)格網(wǎng)最近連續(xù)發(fā)帖說(shuō)，進(jìn)入10月以來(lái)，生豬價(jià)格再現(xiàn)跌跌不休的態(tài)勢(shì)，這讓大家心慌，很多人在出欄與壓欄之間徘徊，在漲價(jià)與跌價(jià)之間糾結(jié)。豬價(jià)從觸底反彈到持續(xù)回暖，接連破8元、破9元，逼近10元，到目前的跌跌不休，“‘豬八戒’又玩上躥下跳，難道新一輪‘豬周期’要到來(lái)？”

　　記者注意到，近期豬價(jià)經(jīng)歷了一波快速下跌的行情，先是由東北、華北領(lǐng)跌，然后是西北，最后蔓延到南方，至10月21日，省內(nèi)三元生豬每斤8.1元左右，外三元8.6元左右，土雜豬7.6元左右，比8月下旬價(jià)格高峰期每斤分別跌掉1.2元、1元和1.1元左右，跌幅不可謂不大。這是不是意味著新一輪“豬周期”就要到來(lái)了呢？

　　省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)宋曉春告訴記者，目前豬糧比（生豬價(jià)格與糧食價(jià)格之間的比值）還在8.5左右，通常來(lái)說(shuō)，豬糧比6.8是生豬養(yǎng)殖的盈虧線，目前生豬價(jià)格還屬于“高位盤(pán)整”，養(yǎng)殖戶仍有比較好的利潤(rùn)空間。更重要的是，全國(guó)定點(diǎn)檢測(cè)的能繁母豬數(shù)量在減少，這意味著后期生豬供應(yīng)不會(huì)增加，加上生豬養(yǎng)殖的疫病控制做得比較好，減少了養(yǎng)殖戶的損失。因此，他認(rèn)為，至少今年應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)“豬周期”。

　　“其實(shí)，8月份生豬價(jià)格沖到高點(diǎn)時(shí)，我不但沒(méi)有高興，一直處于擔(dān)憂之中，目前價(jià)格回落了，心里反而踏實(shí)很多?！辨?zhèn)江?，斈翗I(yè)公司負(fù)責(zé)人馬榮坤說(shuō)，當(dāng)生豬價(jià)格摸高到每斤9.6元時(shí)，很多人都指望一鼓作氣沖過(guò)10元，創(chuàng)下新高。如果真的超過(guò)10元了，那會(huì)是一個(gè)歷史性的高點(diǎn)，但這絕對(duì)不是好事，就像股市超過(guò)5000點(diǎn)一樣，社會(huì)的關(guān)注度將驟然增強(qiáng)，養(yǎng)殖利好會(huì)被放大，各路“熱錢”就會(huì)沖進(jìn)來(lái)，十多年前各種企業(yè)改行養(yǎng)豬的情景很可能會(huì)重演，這對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō)是很不利的。他說(shuō)，這幾天他所在養(yǎng)殖場(chǎng)出欄的生豬價(jià)格每斤8元左右，出欄一頭豬的利潤(rùn)在200元左右?！拔矣X(jué)得目前價(jià)位挺好。養(yǎng)殖領(lǐng)域不能追趕暴利，價(jià)格平穩(wěn)、有合理的利潤(rùn)才是可持續(xù)的?！?/p>

　　位于阜寧縣的江蘇萬(wàn)盛綠色食品有限公司以生豬養(yǎng)殖為主，年出欄生豬2.5萬(wàn)頭。公司負(fù)責(zé)人邵本俊說(shuō)，盡管生豬價(jià)格確實(shí)走低不少，但是養(yǎng)殖成本也在下降，因此，經(jīng)濟(jì)效益并沒(méi)有受到明顯影響。本月以來(lái)，國(guó)家對(duì)玉米臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格下調(diào)到每斤1元，市場(chǎng)上玉米價(jià)格比去年同期低15%左右，豆粕價(jià)格也有所下降，而玉米是最主要的豬飼料原料，占60%左右，以目前的飼料價(jià)格計(jì)算，一頭豬從仔豬到出欄，飼料成本可節(jié)省50元左右?！傲硗猓@次生豬價(jià)格下降跟國(guó)家釋放儲(chǔ)備肉有關(guān)?！彼治稣f(shuō)，早幾年豬價(jià)低迷時(shí)，國(guó)家啟動(dòng)儲(chǔ)備肉收購(gòu)，而收購(gòu)的這些儲(chǔ)備肉最后還是要賣到市場(chǎng)上的，9月下旬，生豬價(jià)格還處于較高點(diǎn)時(shí)，河南、安徽等地的儲(chǔ)備肉大批上市，尤其是河南處于中原，交通四通八達(dá)，傳導(dǎo)效應(yīng)更加明顯。

　　具有多年養(yǎng)殖經(jīng)歷的邵本俊認(rèn)為，本次儲(chǔ)備肉的釋放起到平抑肉價(jià)的作用，國(guó)家釋放儲(chǔ)備肉，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)是利好消息，如果國(guó)家?guī)齑孢^(guò)高，一旦生豬價(jià)格下跌，就沒(méi)有庫(kù)容啟動(dòng)收儲(chǔ)。他只是擔(dān)心進(jìn)口豬肉會(huì)一哄而上，前段時(shí)間，不少加工企業(yè)放出風(fēng)聲，將改為使用進(jìn)口豬肉。由于進(jìn)口豬肉沒(méi)有配額限制，而且國(guó)外如美國(guó)生豬均價(jià)換算成人民幣大約每斤只有5.4元，遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)價(jià)，因此，如果輕易放開(kāi)生豬進(jìn)口，將對(duì)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖造成很大沖擊，到時(shí)候，整個(gè)生豬養(yǎng)殖業(yè)就很可能被國(guó)外一些寡頭所壟斷，這對(duì)養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都不是好事。

　　令人欣慰的是，歷經(jīng)多次“豬周期”，尤其是今年1月之前的20個(gè)月里，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)經(jīng)歷前所未有的連續(xù)20個(gè)月虧損期，盡管今年7月之后價(jià)格陡然上揚(yáng)，但養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄行為相當(dāng)理性。年出欄超過(guò)5萬(wàn)頭生豬的宜興坤興生豬養(yǎng)殖合作社副理事長(zhǎng)徐新君說(shuō)，目前省內(nèi)仔豬價(jià)格普遍保持在每斤15元左右，價(jià)格比8月底的每斤18元降低20%，這說(shuō)明養(yǎng)殖戶沒(méi)有盲目補(bǔ)欄。此外，由于近年來(lái)國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的污染控制要求越來(lái)越嚴(yán)，養(yǎng)殖用地也越來(lái)越緊缺，尤其是浙江、福建，今年淘汰了大批養(yǎng)殖企業(yè)，對(duì)新辦養(yǎng)殖場(chǎng)的要求越來(lái)越嚴(yán)格，這客觀上也使一些外來(lái)資本望而卻步。這對(duì)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)是好事，“養(yǎng)殖戶不希望生豬價(jià)格上躥下跳，消費(fèi)者也不希望豬肉價(jià)格忽上忽下。”

　　本報(bào)記者朱新法