雛鷹農(nóng)牧榮膺

　　中國食品標(biāo)桿企業(yè)

　　本報訊（記者 劉冬 通訊員 李華雯 徐艷梅）10月15日，由新華網(wǎng)主辦的“2015（第六屆）中國食品安全高層對話”在京舉行?！敖痼绐劇爆F(xiàn)場揭曉，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)成為本屆大贏家，不僅榮膺“2015中國食品標(biāo)桿企業(yè)”，集團(tuán)董事長侯建芳個人也榮獲“2015中國食品領(lǐng)軍人物”。

　　本次高層對話的主題是“最嚴(yán)食安法 轉(zhuǎn)型新常態(tài)”。來自農(nóng)業(yè)部、國家統(tǒng)計局、國家糧食局、國家衛(wèi)計委、國家質(zhì)檢總局、國家食藥監(jiān)總局等相關(guān)部委，行業(yè)協(xié)會、食品企業(yè)、新聞媒體等200余人蒞臨釣魚臺國賓館，圍繞“新食品安全法、中國乳業(yè)破局之道、新常態(tài)下食品企業(yè)轉(zhuǎn)型”等議題展開主題發(fā)言與熱烈討論，為食品安全與食品企業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　最嚴(yán)食安法強(qiáng)化問責(zé)

　　食品安全監(jiān)管進(jìn)入“新常態(tài)”

　　“食品安全問題一直是公眾最關(guān)心的話題之一，網(wǎng)絡(luò)謠言給食品安全帶來負(fù)面影響。今年10月1日正式實施的新食品安全法，以法律形式規(guī)范食品安全行為，為互聯(lián)網(wǎng)+食品安全和發(fā)展提供了安全和保障。需進(jìn)一步凈化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，為食品企業(yè)健康發(fā)展和廣大人民生活營造更好的食品安全網(wǎng)絡(luò)環(huán)境?！眹一ヂ?lián)網(wǎng)信息辦公室網(wǎng)絡(luò)社會工作局局長章勛宏如是說。

　　由十二屆全國人大常委會第十四次會議審核通過，新修訂的《食品安全法》已于今年10月1日正式實施。修訂后的《食品安全法》從原來104條增加至154條，因“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”而被譽(yù)為“史上最嚴(yán)食安法”。在“建立食品安全約談制、網(wǎng)售食品實名登記、嚴(yán)厲懲處違法行為重典治亂、實行社會共治”等方面，新法都做出了嚴(yán)格規(guī)定。

　　新華網(wǎng)常務(wù)副總裁魏紫川在致辭中也表示，保障食品安全是全社會的共同責(zé)任，作為輿論引導(dǎo)的風(fēng)向標(biāo)，媒體要與各級食品安全監(jiān)管部門，努力打造權(quán)威、科學(xué)、理性的食品安全信息傳播平臺，傳遞正確、真實的信息，幫助公眾準(zhǔn)確了解當(dāng)前的食品安全情況。他強(qiáng)調(diào)，新修訂的《食品安全法》進(jìn)一步強(qiáng)化了食品安全“社會共治”的大格局。監(jiān)管部門、專業(yè)機(jī)構(gòu)、新聞媒體、社會組織雖然職責(zé)不同，但有一個共同的目標(biāo)，就是積極參與食品安全治理，提高公眾對食品安全問題的理性認(rèn)知。

　　雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)副董事長、副總裁兼首席質(zhì)量官侯五群受邀參會，并作為行業(yè)食品安全建設(shè)的典范，代表參會的企業(yè)家致辭。侯五群表示，作為食品生產(chǎn)加工企業(yè)，我們不僅是食品安全生產(chǎn)的參與者、生產(chǎn)者，同時也是消費者。放心安全的食品不僅關(guān)系到他人的健康，也關(guān)系到企業(yè)自身的生存與發(fā)展。食品企業(yè)區(qū)別于其他行業(yè)，它直接關(guān)系到生命的安全，體現(xiàn)了更多的責(zé)任與良知。最后，他呼吁和其他參會的食品企業(yè)以及行業(yè)內(nèi)的其他食品企業(yè)一道踐行食品安全責(zé)任，保障消費者權(quán)益，攜起手來共同打造食品安全生產(chǎn)體系，為全國人民提供安全、放心的產(chǎn)品而努力工作。

　　企業(yè)熱議最嚴(yán)食品安全監(jiān)管

　　“金箸獎”現(xiàn)場揭曉

　　此次活動還設(shè)置了兩場對話環(huán)節(jié)。雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)副董事長、副總裁兼首席質(zhì)量官侯五群與新希望、正邦等企業(yè)負(fù)責(zé)人一起參與對話“企業(yè)如何適應(yīng)最嚴(yán)食品安全監(jiān)管環(huán)境”，就農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)如何提升產(chǎn)品品質(zhì)、如何加強(qiáng)品牌塑造和管理等問題展開討論。侯五群指出，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)始終按照食品安全的最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，在新的《食品安全法》實施之前，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)食品安全追溯管理系統(tǒng)就已經(jīng)建立，確保從源頭到餐桌各環(huán)節(jié)的安全可控，保證產(chǎn)品的品質(zhì)，使食品安全真正落到了實處。

　　論壇現(xiàn)場還揭曉了“金箸獎”2015中國食品行業(yè)領(lǐng)軍人物、“金箸獎”2015中國食品標(biāo)桿企業(yè)和“2015中國食品七星獎”。從2014年第五屆高層對話開始，“金箸獎” 成為高層對話的標(biāo)志性符號，致力于打造成中國食品行業(yè)的“奧斯卡”。

　　經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)投票和專家評審，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)憑借完整產(chǎn)業(yè)鏈體系與極為嚴(yán)格的食品安全追溯管理系統(tǒng)，打造出安全、健康、綠色生態(tài)的雛牧香產(chǎn)品，與青島啤酒、紅牛、伊利、完美、安利等企業(yè)共同入選“金箸獎”2015中國食品標(biāo)桿企業(yè)。雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)董事長侯建芳與紅牛董事局主席嚴(yán)彬、正邦集團(tuán)董事長林印孫等5位企業(yè)家獲得“金箸獎”2015中國食品行業(yè)領(lǐng)軍人物，蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、恒大興安、康寶萊等企業(yè)獲得“2015中國食品七星獎”。

　　完整產(chǎn)業(yè)鏈追溯保安全

　　雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)始終以“發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè) 引領(lǐng)時尚生活”為己任，在國家級森林城市三門峽地區(qū)投資40億元，建立40萬畝生態(tài)豬養(yǎng)殖基地。2013年，集團(tuán)自主培育的三門峽雛鷹黑豬，被認(rèn)定為國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，是中國生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域首個國家級生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。2014年，三門峽雛鷹黑豬更是獲得世界農(nóng)場動物福利協(xié)會頒發(fā)的“福利養(yǎng)殖金豬獎”。在西藏林芝地區(qū)，集團(tuán)建立高端生態(tài)產(chǎn)品——“高原之珍”雛鷹藏香豬10萬畝生態(tài)養(yǎng)殖基地。生態(tài)養(yǎng)殖保障了雛牧香產(chǎn)品肉類原料的安全與品質(zhì)。

　　為了讓老百姓真正享受到看得見的安全，吃得到的健康美味，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)斥資打造了“從養(yǎng)殖到餐桌”的食品安全追溯管理系統(tǒng)，提取生產(chǎn)、加工、流通、消費等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)消費者關(guān)心的公共追溯要素，建立了食品安全信息數(shù)據(jù)庫，原料、飼料檢測、養(yǎng)殖、屠宰、冷鏈配送、銷售等各環(huán)節(jié)全程追蹤，確保產(chǎn)品的安全，致力于將綠色、健康、安全的食品送上國人的餐桌，成為卓越的中國安全食品供應(yīng)商。此次雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)入選金箸獎“2015中國食品標(biāo)桿企業(yè)”，可謂實至名歸。

　　“中國食品安全高層對話”已連續(xù)舉辦六屆，以促進(jìn)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為己任，旨在搭建監(jiān)管部門、企業(yè)、媒體、消費者溝通的高端平臺，探索保障“舌尖上的安全”長效機(jī)制。通過此次對話，與會嘉賓表示，在新的法治環(huán)境下，我國食品行業(yè)將筑牢食品安全基礎(chǔ)，進(jìn)行深度調(diào)整，實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步增強(qiáng)中國食品的國際競爭力。