一家之言

　　其實(shí)，無(wú)論是做實(shí)驗(yàn)的記者，還是專家都沒(méi)說(shuō)出個(gè)所以然來(lái)，也無(wú)法得出“珍珠”摻雜塑料、輪胎等結(jié)論。

　　最近，一張“有圖有真相”的真人胃部CT照片在朋友圈風(fēng)傳，在照片中我們可以看到密密麻麻的白點(diǎn)。有網(wǎng)友說(shuō)，罪魁禍?zhǔn)拙褪钦渲槟滩柚械摹罢渲椤薄ｋS之，有記者親身實(shí)驗(yàn)，喝了珍珠奶茶去做CT，結(jié)果顯示，在記者的胃里，排列著20多顆白色小圓點(diǎn)。

　　有了記者的實(shí)驗(yàn)，更加深了網(wǎng)友的疑慮，有人猜這些“珍珠”含有塑料，有人懷疑里面有硅膠，更有甚者懷疑這些“珍珠”就是輪胎做的。

　　事實(shí)上，稍微有點(diǎn)生物學(xué)知識(shí)就不難判斷：記者吞下珍珠沒(méi)多久就去拍CT，短時(shí)間內(nèi)胃部當(dāng)然無(wú)法消化完這些“珍珠”。更何況，記者是“生吞”的“珍珠”，并沒(méi)有咀嚼，所以胃部CT出現(xiàn)小圓點(diǎn)，并不奇怪。而且，浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系副教授朱加進(jìn)在一次采訪中也稱，片中的白點(diǎn)，可能是“珍珠”中摻了其他的東西，也有可能是照片本身有問(wèn)題。其實(shí)，從報(bào)道來(lái)看，無(wú)論是做實(shí)驗(yàn)的記者，還是給記者看CT的醫(yī)生，還是專家說(shuō)法，都沒(méi)說(shuō)出個(gè)所以然來(lái)。從這個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)看，其實(shí)難以得出珍珠奶茶中的“珍珠”是否摻了塑料、輪胎等結(jié)論的。不過(guò)，也正是因?yàn)榻Y(jié)論不明確，在當(dāng)前食品環(huán)境不安全的語(yǔ)境下，大眾是寧可信其有，也不信其無(wú)。很多人呼吁“珍愛(ài)生命、遠(yuǎn)離奶茶”。

　　筆者倒認(rèn)為，針對(duì)這種涉及大眾食品安全的問(wèn)題，有的媒體調(diào)查一定要詳盡、態(tài)度一定要謹(jǐn)慎、采訪一定要扎實(shí)，要符合科學(xué)理性，別有店主說(shuō)珍珠奶茶里的“珍珠”是輪胎做的，就當(dāng)成了證據(jù)。不排除珍珠奶茶行業(yè)存在一些亂象，但有關(guān)的調(diào)查和報(bào)道一定要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，起碼能夠自洽。這樣的輿論監(jiān)督報(bào)道，才能真正有利于食品安全監(jiān)督。

　　□陳小二（媒體人）