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臺(tái)山水步牛肉節(jié)開鑼

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-10-16 06:34:33  來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　廣州日?qǐng)?bào)訊 （記者嚴(yán)建廣）對(duì)于“食貨”來(lái)說(shuō)，能吃到好牛肉那是一種口福，如果加上一些地方特色的做法，就更爽了?，F(xiàn)在，有一個(gè)機(jī)會(huì)擺在大家面前，要抓緊哦。

　　記者昨天從臺(tái)山市了解到，一年一度的臺(tái)山水步牛肉節(jié)從農(nóng)歷九月初一（即10月13日）至農(nóng)歷九月初九（即10月21日）。如果你想去現(xiàn)場(chǎng)品嘗新鮮牛肉美食，感受人頭涌動(dòng)的節(jié)日氣氛，可不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)周末。

　　臺(tái)山水步鎮(zhèn)山口墟牛肉節(jié)由來(lái)已久。相傳清光緒乙末年，水步橫水族人在西頭坊村側(cè)興建北帝廟，重陽(yáng)節(jié)這天在山口墟宰了一頭牛為工匠加菜，剩下的牛肉則由眾人自由購(gòu)買。有一大江鎮(zhèn)沙浦人蔡氏買了二三斤牛肉回家，其母適患重病，危在旦夕，吃了幾塊牛肉后病癥減輕，不久就好了，此奇事遠(yuǎn)近相傳。從此之后，每年的農(nóng)歷九月初九趕山口墟、吃山口墟牛肉祛病除痛，祈求吉祥便成了當(dāng)?shù)氐拿袼住?/p>

　　為什么水步牛肉節(jié)這么吸引人？水步牛肉節(jié)的一大特色就是保證現(xiàn)場(chǎng)賣的牛肉都是新鮮的。

　　牛肉節(jié)期間的集市分為早午晚三市。如果你想感受到人潮涌動(dòng)的氣氛，最好是在晚上，這里通宵開市，和家人一起或者約上三五知己，一邊品味美食，一邊感受傳統(tǒng)鄉(xiāng)村節(jié)日的氛圍。

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