■營養(yǎng)快餐

　　工作一天，全身疲乏無力似乎已經(jīng)成為很多人的生活常態(tài)。這雖不是什么大病，但也直接影響到生活質(zhì)量。應(yīng)對疲勞問題，除了保證充足睡眠、勞逸結(jié)合及心理調(diào)節(jié)之外，吃對食物也至關(guān)重要。下面就為您介紹幾種能夠幫您“趕”走疲勞的食物。

　　香蕉

　　香蕉中含有豐富的鉀，有助于身體將糖轉(zhuǎn)化為能量。香蕉還含有大量的膳食纖維和維生素C等重要營養(yǎng)素，有助于抵抗疲勞，防止脫水。建議每天吃1—2根香蕉。

　　綠茶

　　綠茶中的關(guān)鍵活性物質(zhì)茶多酚有助于減輕壓力，提高注意力。常喝綠茶還可促進(jìn)新陳代謝，防止疲勞。建議每天喝2—3杯綠茶。

　　南瓜籽

　　南瓜籽富含歐米伽3脂肪酸、多種B族維生素以及錳、鎂、磷、鐵和銅等微量元素，因此南瓜籽是理想的抗疲勞零食。另外，南瓜籽中的色氨酸有助于抗擊疲勞情緒，促進(jìn)睡眠。建議每天吃一把南瓜籽。

　　燕麥

　　燕麥中富含高質(zhì)量碳水化合物，可為大腦和肌肉提供穩(wěn)定的能量。燕麥中還含有蛋白質(zhì)、鎂、磷和維生素B1等有助于提高能量水平的重要營養(yǎng)素。建議早餐時可以喝一碗燕麥粥。

　　酸奶

　　富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和有益腸道健康益生菌的酸奶可以有效緩解疲勞癥狀。建議每天喝一杯酸奶。

　　西瓜

　　西瓜含水量高，有助于補充體液，防止脫水，消除疲勞癥狀。另外，西瓜還富含有助抗疲勞的多種營養(yǎng)素，如鉀、維生素C、番茄紅素、β胡蘿卜素和鐵等。建議每天吃一小塊西瓜。

　　核桃

　　核桃富含歐米伽3脂肪酸，有助于緩解疲勞癥狀和輕度抑郁癥。另外，核桃還含有可緩解疲勞的蛋白質(zhì)和膳食纖維，以及錳、鎂、磷、鐵、銅和維生素等營養(yǎng)素。建議每天吃2—4個帶殼核桃。

　　豆類

　　豆類是高纖維食物，還含有鉀、鎂、磷、銅、鐵等微量元素，有助抵抗疲勞。建議日常飲食中加大豆類食物的攝入，如紅豆、綠豆、蕓豆等。

　　紅柿子椒

　　紅柿子椒是抗氧化劑維生素C的最佳來源之一。維生素C可促進(jìn)免疫功能，降低應(yīng)激激素皮質(zhì)醇，防止疲勞。紅柿子椒還含有豐富的維生素B6、葉酸和膳食纖維。建議做菜時常放柿子椒做點綴。

　　菠菜

　　菠菜中豐富的鐵、鎂、鉀、維生素C等有助于改善新陳代謝，讓人更有勁。烹調(diào)菠菜前最好先焯水，以去掉草酸。因為菠菜中草酸含量高，草酸容易和人體進(jìn)食的鈣形成不溶性草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。焯水后，菠菜中的草酸有一大部分就被釋出了。