本報(bào)訊（記者于險(xiǎn)峰張仁軍）日前，遼寧省沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局副局長許明向媒體通報(bào)了“遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)公司高鈣牛奶檢測(cè)出硫氰酸鈉”的有關(guān)情況。在得知“輝山乳業(yè)集團(tuán)（錦州）有限公司生產(chǎn)的高鈣牛奶在河北檢出硫氰酸鈉”后，沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局立即趕赴輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽）有限公司調(diào)查，在輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽）有限公司現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)硫氰酸鈉，沒有與硫氰酸鈉采購、儲(chǔ)存和使用的相關(guān)記錄和痕跡。

　　輝山乳業(yè)9月22日委托沈陽食品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)的6批次乳制品檢驗(yàn)報(bào)告，硫氰酸鈉檢測(cè)值在4.4-6.5mg/kg之間，均低于國家食品藥品監(jiān)管總局“2015年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)項(xiàng)目參考值”中關(guān)于液體乳的參考值10mg/kg。

　　截至今年8月底，沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢輝山乳業(yè)原料乳1608批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。抽檢成品乳305批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　據(jù)了解，9月23日，遼寧省食品藥品監(jiān)管局組成專題調(diào)查組赴錦州輝山乳業(yè)，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)全鏈條檢查，并抽取相關(guān)樣品進(jìn)行應(yīng)急檢驗(yàn)，其原料奶和成品8批次樣品的檢驗(yàn)結(jié)果均低于參考值。

　　9月28日，河北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于對(duì)河北市場(chǎng)銷售的遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽、錦州）有限公司乳制品應(yīng)急檢驗(yàn)結(jié)果的通報(bào)》，針對(duì)乳制品中硫氰酸鈉風(fēng)險(xiǎn)問題，近日河北省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)河北市場(chǎng)銷售的標(biāo)稱遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)（沈陽、錦州）有限公司生產(chǎn)的其他批次產(chǎn)品進(jìn)行了應(yīng)急檢驗(yàn)，共抽樣7批次。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，本次抽取的7批次產(chǎn)品硫氰酸鈉含量未超過國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)參考值。

　　據(jù)沈陽食品檢驗(yàn)所技術(shù)負(fù)責(zé)人周長民介紹，硫氰酸鈉在牛乳中存在一定的本底值，目前國家沒有明確規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)限值，尚在數(shù)據(jù)收集積累階段。國家食藥監(jiān)總局根據(jù)近年風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)暫時(shí)確定液態(tài)乳中硫氰酸鈉風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的參考值是≤10mg/kg，用于開展液態(tài)乳國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析，不用于產(chǎn)品是否合格的判定。到目前為止，沈陽食品檢驗(yàn)所2015年監(jiān)測(cè)遼寧省內(nèi)液態(tài)奶中硫氰酸鈉項(xiàng)目共208批次，監(jiān)測(cè)結(jié)果均低于參考值10mg/kg。