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四大類12個品種食品明起可追溯

  • 發(fā)布時間：2015-09-30 15:31:00  來源：新民晚報  作者：陳杰  責(zé)任編輯：羅伯特

　　豬肉追溯卡信息有沒有及時更新？豆制品進貨單是不是正規(guī)？明天，“十一”黃金周將拉開帷幕。今天上午，記者跟隨市食藥監(jiān)局負責(zé)人，對本市菜場、食品生產(chǎn)企業(yè)、藥店和餐飲服務(wù)單位進行了隨機抽查暗訪，并對明天開始實施的《上海市食品安全信息追溯管理辦法》情況摸底。

　　上午8時許，市食藥監(jiān)部門執(zhí)法人員來到魯班路上的江南菜場，隨機抽取了幾個豬肉攤位的進貨卡，通過連接電腦的讀卡器，豬肉的“來龍去脈”一目了然。這個菜場內(nèi)安裝了25個攝像頭，管理人員可以在辦公室內(nèi)對菜場每個角落發(fā)生的一切了如指掌。

　　市食藥監(jiān)局局長閻祖強在一家豆制品攤位前停下腳步，要求攤主拿出最近進貨的憑證，并認真查看。隨后，執(zhí)法人員又來到金陵東路上的上海市泰康食品有限公司食品廠檢查。

　　記者了解到，根據(jù)《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，本市將對十大類食品和食用農(nóng)產(chǎn)品實施信息追溯管理，分步驟進行。經(jīng)市食安委批準(zhǔn)的《上海市食品安全信息追溯管理品種目錄2015年版》已向社會公布。《目錄》規(guī)定自2015年10月1日實施信息追溯管理的，包括四大類食品中的12個品種：糧食類別中的包裝粳米；畜產(chǎn)品類別中的豬肉、包裝牛肉、羊肉；禽產(chǎn)品類別中的活雞、肉鴿、包裝冷鮮雞；蔬菜類別中的豇豆、土豆、番茄、辣椒、冬瓜。

　　近期，本市進一步加強本市食品藥品行刑銜接工作程序和要求，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。浦東新區(qū)市場監(jiān)管局和公安浦東分局聯(lián)合破獲了一起生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案，抓獲涉案人員15人。

　　近日，上海海天下冷凍食品有限公司分裝的舟山小開洋（分裝）和上海明奮實業(yè)有限公司生產(chǎn)的中海米和精選大海米被檢出不得在該產(chǎn)品中使用的色素胭脂紅。

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