由于我市部分山區(qū)光照資源豐富，晝夜溫差大，土質疏松，非常適合馬鈴薯的生長，不但產量和商品率高，而且淀粉含量高、口感好、營養(yǎng)豐富、食用價值高，因此，近年來我市對馬鈴薯產業(yè)的大力發(fā)展，使其成為山區(qū)的“富民產業(yè)”。

　　同時，我市不斷推進馬鈴薯生產機械化水平，不僅解決農村勞動力不足的問題，而且促進我市馬鈴薯生產實現(xiàn)節(jié)本增效。并推進馬鈴薯品牌化建設，打造脫毒馬鈴薯“北繁南種”生產基地，使其成為高原夏菜后的又一知名品牌。

　　馬鈴薯成山區(qū)農民致富的支持產業(yè)

　　近年來，我市在農業(yè)結構調整中，將馬鈴薯作為主導產業(yè)，在加大馬鈴薯項目推廣的基礎上，促進了農民增收和企業(yè)增效，以及促進產業(yè)快速發(fā)展，使山區(qū)農民走上致富之路。據(jù)悉，今年我市實施了54萬畝脫毒馬鈴薯推廣項目。

　　馬鈴薯是榆中縣的一大特色農產品，種植歷史悠久，品質優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，是糧菜兼用產品，常年播種面積25萬畝。在農業(yè)生產和農民生活中占有重要地位，是該縣三大主導支柱產業(yè)之一。記者從榆中縣政府了解到，該縣的產品暢銷浙江、上海、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、兩廣、四川、重慶等省市，年外銷馬鈴薯15至20萬噸，銷售產值5000至6500萬元，戶均收入在2500元左右，已成為該縣無公害蔬菜的主要品種和增加南北山區(qū)農戶收入的重要支柱產業(yè)。

　　記者從榆中縣清水驛鄉(xiāng)了解到，該鄉(xiāng)的蘇堡村在2012年以前，種植馬鈴薯的面積在300畝左右，品種大多是自留老品種或新大坪，畝產普遍在2000斤以下。2012年以后，市種子管理局通過引進繁育高產抗病的“隴薯7號”脫毒種薯原種、一級種新品種，使蘇堡村馬鈴薯產業(yè)的發(fā)展步入快車道。去年，蘇堡村僅“隴薯7號”脫毒馬鈴薯種植面積已達到1200畝，平均畝產達6000斤，每畝產值由過去的500元增加到現(xiàn)在的2500元上下。

　　高附加值的紅砂洋芋打入國際市場

　　在我市的馬鈴薯品種中，最有特色和附加值最高的要屬皋蘭的紅砂洋芋。記者從當?shù)氐霓r民口中得知，所謂“紅砂洋芋”，就是村民在地里鋪壓一層當?shù)靥赜械募t棉砂，俗稱紅砂地，可降低土壤的PH值，壓堿抗旱，然后在上面種植的洋芋就被稱為“紅砂洋芋”。據(jù)了解，這種紅砂地特別適宜皋蘭紅砂洋芋生長，因此皋蘭紅砂洋芋產業(yè)日益壯大。

　　記者從皋蘭縣農牧局了解到，皋蘭紅砂洋芋是該縣利用自然資源發(fā)展起來的一大優(yōu)勢特色產業(yè)。其外觀皮色鮮亮，塊莖表面為淺土色至淺褐色，大小適中均稱，單個塊莖重量在175克至199克之間，質量上乘，營養(yǎng)豐富，主含淀粉，干物質中80%為淀粉。1999年7月26日被國家農業(yè)部陜西楊凌農產品鑒定中心鑒定，綜合判定為一級品，命名為“明星牌紅砂洋芋”。皋蘭紅砂洋芋比一般水、旱地洋芋早熟15天至20天，畝產量高15%左右，商品率高達80%左右。目前，皋蘭紅砂洋芋不僅占領了蘭州、白銀兩大市場，而且遠銷陜西、新疆、上海、福建、江蘇、浙江、湖北、四川等省市。部分一級品出口到日本、韓國、東南亞、俄羅斯等地。

　　據(jù)了解，皋蘭紅砂洋芋因其淀粉含量高，用途十分廣泛。它可做蔬菜，又可做主食，除鮮食外，可加工成皋蘭紅砂洋芋雪花粉、泥粉、薯片、膨化食品、罐頭等，以及食用的粉條、粉絲、粉皮等。

　　記者從皋蘭縣政府獲悉，為了將皋蘭紅砂洋芋這一特色優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展壯大，該縣制定了種植規(guī)劃和規(guī)程，下派農技人員駐守指導，成立了專業(yè)合作社，為農戶提供產前、產中、產后全程服務。目前皋蘭紅砂洋芋種植面積已達5萬畝。

　　機械化種植馬鈴薯實現(xiàn)節(jié)本增效

　　長期以來，由于馬鈴薯播種收獲用工量多，勞動強度大，傳統(tǒng)的人畜力難以保證及時、精細、規(guī)范性種植，因而嚴重制約著全市馬鈴薯種植規(guī)模的擴大和產業(yè)化發(fā)展。為此，近年來，我市大力推廣馬鈴薯生產機械，加強農機農藝融合、機械化與信息化融合，與傳統(tǒng)人工耕作相比，提高功效30倍以上，以滿足馬鈴薯規(guī)模化生產發(fā)展的需要。

　　同時，每年我市將舉辦馬鈴薯全程機械化現(xiàn)場演示會，現(xiàn)場演示了包括馬鈴薯播種機械、培土機械、植保機械、殺秧機械及收獲機械在內的全套機械。馬鈴薯生產全程機械化技術是以機械化種植和機械化收獲技術為主體技術，配套機械化深耕和中耕培土、機械植保、機械殺秧技術及耕整地技術等，從而改進現(xiàn)有馬鈴薯生產方式，促進馬鈴薯產業(yè)的快速發(fā)展。

　　市農機推廣站的一位技術人員介紹，促進馬鈴薯生產機械化，是擴大種植面積、提高種植效益、降低勞動強度的關鍵措施，因此，馬鈴薯生產機械化新技術和新機具是實現(xiàn)我市馬鈴薯生產規(guī)?；?、標準化生產的必然選擇，對于增加農民收入具有十分重要的意義，不僅能解決農村勞動力不足的問題，而且還可以使我市馬鈴薯生產實現(xiàn)節(jié)本增效。

　　馬鈴薯機械化種植，榆中縣走在了前面。記者從該縣洋芋協(xié)會獲悉，去年該協(xié)會推廣馬鈴薯全程機械化示范種植，基地綜合機械化水平達到60%以上，畝產平均達到2500公斤左右，增收1000多公斤。

　　“北繁南種

　　”生產基地已現(xiàn)雛形

　　關注蘭州特色農業(yè)

　　為進一步提升我市馬鈴薯產業(yè)發(fā)展水平，去年3月4日至3月14日，市農委組織專業(yè)技術人員、種薯企業(yè)、合作社到南方的部分城市成功推介了我市脫毒馬鈴薯種薯。據(jù)了解，我市脫毒種薯在南方長勢良好，在部分地區(qū)甚至明顯優(yōu)于從黑龍江調運來的種薯，為我市建立全國冬播區(qū)馬鈴薯脫毒北繁南種的種薯繁育基地打好了基礎，我市馬鈴薯種薯也有望成為繼高原夏菜后的又一知名品牌。

　　脫毒馬鈴薯的成功推介，為我市“北繁南種”生產基地的建設奠定了基礎。今年4月21日，為了加強良種覆蓋，市種子管理局實施蘭州脫毒馬鈴薯北繁南種生產基地建設項目，從科研單位調進篩選出的優(yōu)良品種脫毒種薯，在我市永登、榆中、皋蘭、紅古等地設立了優(yōu)良品種脫毒種薯生產示范和新優(yōu)品種示范點，輻射帶動良種覆蓋，推動良種良法配套實施。

　　市種子管理局黨總支書記王生明介紹，市種子管理局經過連續(xù)多年的馬鈴薯品種引種試驗，在40多個試驗品種中，從品種適應性、豐產性、抗病性、耐旱性等方面綜合比較，篩選出了適合于我市山旱地栽培的隴薯7號、隴薯10號以及適合中早熟的川水區(qū)種植的克新1號、lk99等優(yōu)良品種。

　　4月20日，該局技術人員在榆中清水驛鄉(xiāng)蘇堡村設立的原原種生產試驗示范點，采用旱地起壟覆膜側播，設置不同的種植密度，針對生產目的，來探索總結出適合于山旱地的原原種種植密度。同時加大力度開展優(yōu)良品種示范和新優(yōu)栽培技術示范推廣，提高產業(yè)發(fā)展水平。目前，這些實驗的新品種已進入考種階段。

　　□記者魏奇峰