牛奶涉硫氰酸鈉超標(biāo) 下架停售并被警示

　　廣州日?qǐng)?bào)訊（記者涂端玉）下架停售并被警示，輝山乳業(yè)牛奶產(chǎn)品陷安全疑云中。河北省食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)2015年7月10日出產(chǎn)的輝山高鈣牛奶(240ml)利樂枕裝產(chǎn)品(保質(zhì)期45天，即8月25日到期)采取下架停售通知，原因是河北食藥局抽檢出該批次產(chǎn)品“硫氰酸鈉超標(biāo)”，并就此發(fā)布《食品銷售安全警示》。輝山乳業(yè)就此發(fā)聲稱：送第三方檢測(cè)產(chǎn)品均合格。

　　據(jù)悉，河北省食品藥品監(jiān)督管理局25日發(fā)布《食品銷售安全警示》稱，遼寧輝山乳業(yè)高鈣奶被檢測(cè)出硫氰酸鈉超標(biāo)。對(duì)此，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局表示，已立即對(duì)涉事產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步檢測(cè)，檢測(cè)人員已于26日趕赴產(chǎn)品生產(chǎn)地錦州市抽樣檢驗(yàn)。

　　河北省食品藥品監(jiān)督管理局警示稱，近期秦皇島市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)銷售環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全進(jìn)行抽檢，在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉，數(shù)值達(dá)15.20mg/kg(最高限定值10.0mg/kg)。這份《食品銷售安全警示》稱，原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌，硫氰酸鈉是毒害品，少量食入就會(huì)對(duì)人體造成極大傷害，國(guó)家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。

　　而輝山乳業(yè)一位負(fù)責(zé)人表示，該批次產(chǎn)品屬于錦州工廠生產(chǎn)，所用原料奶來自錦州，入場(chǎng)快速檢測(cè)硫氰酸鈉的結(jié)果為陰性、合格，輔料(主要是碳酸鈣、維生素D3)均無帶入可能。

　　而據(jù)輝山乳業(yè)官方回應(yīng)解釋稱：“硫氰酸鈉在牛乳中天然存在一定的本底值。硫氰酸鈉屬于國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，但目前國(guó)家沒有明確規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)限值，尚在數(shù)據(jù)收集積累階段”。其回應(yīng)表示，“不超過10㎎/㎏”只是參考值，而非最高限量值。而輝山乳業(yè)的原料奶在2015年6月的外送檢測(cè)結(jié)果中顯示均在0.7~2.74㎎/㎏之間，屬正常范圍。

　　輝山乳業(yè)在聲明中稱，輝山乳業(yè)已將保質(zhì)期內(nèi)生產(chǎn)的利樂枕高鈣產(chǎn)品送往第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)——北京譜尼測(cè)試科技股份有限公司(國(guó)內(nèi)，國(guó)家級(jí)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，獲得國(guó)際CMS認(rèn)可的檢測(cè)機(jī)構(gòu))以及沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所，在第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，產(chǎn)品全部合格。