始興一啤酒城老板制“毒啤”獲刑

　　廣州日報韶關(guān)訊 （記者卜瑜 通訊員曾松林）喝扎啤是不少人喜愛的消閑方式。然而這些清涼爽口的啤酒，卻可能是由有毒工業(yè)二氧化碳?xì)怏w灌充的。昨天，始興縣法院向媒體通報，該縣一名不法商人使用工業(yè)二氧化碳灌充鮮啤，被判處有期徒刑6個月，緩刑1年，并處罰金人民幣20000元。

　　為增加啤酒氣泡量及口感

　　據(jù)介紹，始興縣食藥監(jiān)督局執(zhí)法人員近日在對夏某經(jīng)營的“啤酒扎啤城”進(jìn)行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)他疑似將二氧化碳灌充至鮮啤中制成扎啤出售。

　　其后，公安機(jī)關(guān)從夏某進(jìn)貨渠道進(jìn)行調(diào)查，證實(shí)夏某在始興經(jīng)營“金威啤酒扎啤城”期間，為了增加啤酒氣泡量及口感，從某氣體供應(yīng)站先后以每罐人民幣70元的價格購入兩罐40升的工業(yè)用二氧化碳。夏某將該工業(yè)用二氧化碳灌充至鮮啤中制成扎啤出售給他人食用。經(jīng)鑒定，該二氧化碳不符合食品添加劑液體二氧化碳的標(biāo)準(zhǔn)。

　　攝入過多會缺氧或中毒

　　據(jù)法院審理查明，普通啤酒都是經(jīng)過發(fā)酵的，而扎啤是沒有經(jīng)過發(fā)酵的啤酒。它需要通過扎啤機(jī)，在鮮啤酒中注入適量二氧化碳形成扎啤。注入適量二氧化碳的鮮啤酒口感清爽，但按照規(guī)定，這些二氧化碳必須是食用二氧化碳。夏某為了貪圖便宜而使用了工業(yè)用二氧化碳。這種工業(yè)用二氧化碳純度低、雜質(zhì)多，人體攝入過多會造成缺氧或中毒，嚴(yán)重可窒息死亡。

　　始興法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人夏某明知工業(yè)用二氧化碳系有毒、有害物質(zhì)，禁止在食品中添加，為謀取利益，仍將工業(yè)用二氧化碳摻入食品中銷售，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，依法應(yīng)予懲處。鑒于其到案后能如實(shí)供述犯罪事實(shí)，生產(chǎn)、經(jīng)營有毒、有害食品時間較短、沒有造成他人傷害后果，符合法律規(guī)定的可以適用非監(jiān)禁刑的條件，故對其依法可以從輕處罰并宣告緩刑。據(jù)此，法院遂依法作出上述判決。