■記者 謝充靈

　　福州晚報(bào)訊 昨天記者走訪市場(chǎng)時(shí)了解到，雖然中秋國(guó)慶兩節(jié)來(lái)臨，但福州的肉蛋價(jià)格卻已提前回落，其中豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，幅度已達(dá)15%左右，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，因?yàn)樾枨?a href="http://app.www.zhonghuixigou.com/person/detail.php?id=912" target="_blank" title="高峰 ">高峰已過(guò)，肉蛋價(jià)格還會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌的態(tài)勢(shì)。

　　記者昨天在福州一些超市看到，瘦肉的零售價(jià)每500克13元多，與前期的高點(diǎn)比降了1元多。根據(jù)福建省物價(jià)部門的監(jiān)測(cè)，上月底福州瘦肉零售的最高均價(jià)每500克達(dá)到15.6元左右，但此后逐步回落，到昨天為止均價(jià)已降到15元以下。

　　福州和盛食品有限公司的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，由于外地來(lái)閩調(diào)運(yùn)生豬大增，福州生豬收購(gòu)價(jià)在上月底也達(dá)到最高點(diǎn)，由原來(lái)的每50公斤700元左右迅速漲到上千元，但到本月初，收購(gòu)價(jià)已逐漸回落，到昨天為止，已降到了870元左右。

　　不僅是豬肉，福州禽蛋價(jià)格也是如此，在超市雞蛋的零售價(jià)已跌到每500克5元左右，與本月初比跌了近一成。鴨蛋也從原來(lái)的每500克7元多降到6.6元左右。記者了解到，福州蛋價(jià)漲幅最大的是在本月初，一周時(shí)間環(huán)比上漲了近14%，批發(fā)價(jià)達(dá)10.73元/公斤。但從上周開始回落，到最近一周批發(fā)價(jià)降到了10.33元/公斤。

　　“無(wú)論是豬肉還是禽蛋，價(jià)格回落都是由于需求高峰已過(guò)?！备Ｖ菀恍┏邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，由于福州傳統(tǒng)節(jié)日“半旦”和中秋國(guó)慶兩節(jié)，福州市場(chǎng)上的肉蛋需求在上月底到本月初都有所增加，特別是本月初，中秋月餅制作進(jìn)入最高峰，拉動(dòng)蛋價(jià)迅速上升，但到中旬后，制作需求高峰一過(guò)，雖然中秋和國(guó)慶兩節(jié)市民的采購(gòu)會(huì)相應(yīng)略增，但總體需求仍是下降，所以蛋價(jià)和肉價(jià)都會(huì)回落。

　　福州商務(wù)部門分析認(rèn)為，預(yù)計(jì)近期外地來(lái)我市收購(gòu)生豬的勢(shì)頭減緩，我市生豬收購(gòu)價(jià)格仍將呈小幅回落態(tài)勢(shì)，還有禽蛋價(jià)格也會(huì)由于需求減少而穩(wěn)中有跌。