8月下旬以來，雞蛋期價加速下滑。截至8月31日收盤，雞蛋期貨主力1601合約收報3916元/500千克，跌幅1.39%，該合約最近8個交易日的累計跌幅達(dá)5.34%。

　　現(xiàn)貨方面，芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，31日全國雞蛋價格各省均價4.33元/斤，環(huán)比(上周五)下跌0.04元/斤。

　　“雞蛋期貨近月合約與現(xiàn)貨的聯(lián)動下行，折射出市場中秋節(jié)日消費(fèi)提振支撐蛋價上行的樂觀預(yù)期減弱。中秋、十一的節(jié)日消費(fèi)過后，雞蛋市場供大于需的矛盾也將逐步顯現(xiàn)?！惫獯笃谪浄治鰩熗跄缺硎?。

　　方正中期期貨研究員王曉囡指出，雞蛋的需求對節(jié)日較為敏感，主要是節(jié)前的采購影響，進(jìn)入8月下旬，隨著9月大中院校開學(xué)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)等傳統(tǒng)需求旺季采購影響，蛋價出現(xiàn)走強(qiáng)，不過需求旺季結(jié)束后，通常蛋價將回落；盡管后期中秋以及國慶節(jié)因素尚未完全消化，但隨著氣溫的降低，蛋雞產(chǎn)蛋率將出現(xiàn)回暖，而恰逢需求的放緩，屆時蛋價將明顯回落。

　　供應(yīng)上，秋季來臨，蛋雞迎來補(bǔ)欄高峰。據(jù)王娜介紹，蛋雞養(yǎng)殖具有明顯的季節(jié)性，一般春季和秋季是補(bǔ)欄的傳統(tǒng)高峰期。受養(yǎng)殖利潤回升影響，今年秋季農(nóng)戶養(yǎng)殖蛋雞的積極性或較高。若蛋雞補(bǔ)欄較多，則雞蛋供應(yīng)增加的可能性較大，從而會壓制1601合約走勢。另外，從雞齡結(jié)構(gòu)來看，7月后備雞占比為24.44%，其中90-120天的小雞占比增加明顯，而450天以上即將淘汰的老雞占比僅為6.54%。目前的雞齡結(jié)構(gòu)仍偏年輕，年底雞蛋供應(yīng)寬松是大概率事件。

　　短期來看，根據(jù)芝華對產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商監(jiān)測，目前貿(mào)易商收貨正常偏易，相比上周五收貨變?nèi)菀?，其中中南地區(qū)、西南地區(qū)收貨偏易，東北地區(qū)收貨較難；貿(mào)易商庫存顯示較少，相比上周五減少。需求方面，目前大部分地區(qū)反映走貨較慢，相比上周五有所好轉(zhuǎn)，其中西南地區(qū)、西北地區(qū)走貨較慢。全國貿(mào)易商看跌預(yù)期減弱，預(yù)計短期蛋價將偏弱調(diào)整。

　　“中秋備貨、學(xué)校開學(xué)備貨、豬價維持高位等利好因素未完全釋放，預(yù)計蛋價還有上行空間；但隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率回升，蛋價上漲幅度將有限?！敝トA數(shù)據(jù)分析師楊曉蕾說。

　　期價方面，王曉囡表示，近期蛋價高位回落、后期產(chǎn)蛋率增加以及需求旺季后采購需求放緩，令市場的整體預(yù)期偏弱，盡管在上周五市場情緒好轉(zhuǎn)影響下雞蛋主力出現(xiàn)反彈沖高試探，不過由于短期內(nèi)現(xiàn)貨市場令雞蛋期價承壓，跌破3980-4000元/500千克重要支撐后，或?qū)⒗^續(xù)下探。不過中長期來看，2016年初高齡蛋雞占比或逐漸增加，在消費(fèi)需求淡季蛋價回落后，養(yǎng)殖利潤降低或令中長期高齡蛋雞面臨提前淘汰的影響，因此中期不宜殺跌，短線為宜。