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月餅打折潮來(lái)得比往年早商家薄利多銷(xiāo)

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-09-24 18:26:00  來(lái)源:人民網(wǎng)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  原標(biāo)題:月餅打折潮來(lái)得比往年早 商家薄利多銷(xiāo)

  中秋節(jié)馬上就要到了,記者昨天走訪市場(chǎng)了解到,各種品牌、口味的月餅迎來(lái)了降價(jià)潮,“買(mǎi)一贈(zèng)一”、“買(mǎi)一贈(zèng)二”著實(shí)吸引了不少市民。很多消費(fèi)者反映,今年月餅的打折潮來(lái)得比往年早,讓人疑惑的是,有的商家月餅打折力度較大,而有的商家打折力度卻較小。記者在采訪中了解到,原來(lái)這和銷(xiāo)售渠道、月餅原料、包裝規(guī)格都有關(guān)系。甚至同一品牌,進(jìn)行打折銷(xiāo)售的月餅也是為特定的銷(xiāo)售渠道特制的,正所謂“一分錢(qián)一分貨”。

  在一些大型超市,記者看到,不少品牌的禮盒月餅均開(kāi)始了大力度促銷(xiāo),原價(jià)一兩百元的月餅開(kāi)始了“買(mǎi)一贈(zèng)一”、“買(mǎi)一贈(zèng)二”。一位銷(xiāo)售人員告訴記者:“買(mǎi)一贈(zèng)二是剛剛開(kāi)始的,前幾天我們就已經(jīng)開(kāi)始了買(mǎi)一贈(zèng)一的活動(dòng),主要是為了在中秋節(jié)前將月餅都銷(xiāo)售出去。打折以后,銷(xiāo)量明顯增長(zhǎng),現(xiàn)在就是薄利多銷(xiāo)?!庇浾咴诓稍L中了解到,今年的月餅打折潮來(lái)得早一些,不僅實(shí)體賣(mài)場(chǎng),就連網(wǎng)上也早已開(kāi)始了“滿多少減多少”和買(mǎi)贈(zèng)的促銷(xiāo)。

  不過(guò),在一些品牌食品專賣(mài)店,禮盒月餅卻并未出現(xiàn)大力度促銷(xiāo)。這究竟是為什么呢?一月餅生產(chǎn)廠家的工作人員透露說(shuō):“那些低折扣的月餅,之所以那么大力度地促銷(xiāo),其實(shí),餡料和克重是玄機(jī)?!边@位業(yè)內(nèi)人士進(jìn)一步說(shuō),生產(chǎn)企業(yè)往往會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的不同需求,生產(chǎn)、設(shè)計(jì)不同的產(chǎn)品,這就是為什么即使相同的品牌,在不同的銷(xiāo)售場(chǎng)所,價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)不同。另一位多年從事月餅銷(xiāo)售的業(yè)內(nèi)人士告訴記者:“生產(chǎn)廠家會(huì)生產(chǎn)專供超市和網(wǎng)店的產(chǎn)品,這些產(chǎn)品與廠家在自己專賣(mài)店里銷(xiāo)售的產(chǎn)品是不同的?,F(xiàn)在很多企業(yè)都這樣做,專供商場(chǎng)和網(wǎng)店的產(chǎn)品往往委托經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行銷(xiāo)售。而那些產(chǎn)品之所以可以大力度打折促銷(xiāo),主要還是成本相對(duì)要低一些,比如,有的禮盒里面,大多是蓮蓉、山楂、棗泥等軟餡,很少見(jiàn)五仁、百果等餡料,而且每一塊的克重也比較小。這樣的禮盒月餅,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和渠道費(fèi)往往是經(jīng)銷(xiāo)商一筆不小的開(kāi)支,所以只要能把銷(xiāo)售商品相關(guān)的費(fèi)用賺出來(lái),即使商品的促銷(xiāo)力度大一些,基本也不會(huì)賠本的?!币晃怀袖N(xiāo)售人員透露:“不僅月餅存在這種情況,其實(shí),紅酒等商品也一樣。別看有些進(jìn)口紅酒打折后僅僅賣(mài)幾十元,其實(shí)它的成本會(huì)更低?!?/p>

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