本報(bào)濟(jì)南9月20日訊(記者 張鵬飛) 以“夫禮之初，始諸飲食”為主題的第五屆亞洲食學(xué)論壇將于2015年10月16-18日在中國(guó)山東曲阜舉辦，主要內(nèi)容是弘揚(yáng)孔子飲食文化，研討中國(guó)以及世界食禮制度、食行為，研究中華飲食思想的當(dāng)代價(jià)值。目前，省旅游飯店協(xié)會(huì)已組織省內(nèi)十大特色菜系菜品在本次食學(xué)論壇上全面展示，根據(jù)組委會(huì)要求，現(xiàn)特別征集十家最具山東文化內(nèi)涵和品質(zhì)代表的食材生產(chǎn)企業(yè)參展。

　　亞洲食學(xué)論壇是目前中國(guó)乃至世界上最高水平的飲食文化與歷史國(guó)際論壇，論壇得到了泰國(guó)、日本、韓國(guó)等亞洲各國(guó)支持，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)食文化研究會(huì)等有關(guān)單位對(duì)論壇給予大力協(xié)助。

　　本屆論壇舉辦期間，將有法國(guó)、日本、美國(guó)、意大利、韓國(guó)以及國(guó)內(nèi)的百余位著名食學(xué)專家發(fā)表最新學(xué)術(shù)研究成果與本國(guó)食學(xué)資訊，300余位來(lái)自美食產(chǎn)學(xué)研領(lǐng)域的專業(yè)人士參與交流。

　　根據(jù)論壇組委會(huì)安排，論壇將舉辦“山東特色菜(宴)、特色食材展示”。因考慮山東文化大省和食品第一大省的特點(diǎn)，經(jīng)與論壇組委會(huì)特別協(xié)商，本屆食材展主邀山東名優(yōu)食企參加，要求參展品牌獨(dú)具文化底蘊(yùn)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，同類產(chǎn)品只安排一家企業(yè)展示。

　　請(qǐng)山東名優(yōu)食企加緊聯(lián)系本報(bào):18678859550，參展食企將首獲聯(lián)合入駐省旅游飯店協(xié)會(huì)百家酒店聯(lián)展聯(lián)銷活動(dòng)。

　　壹點(diǎn)開(kāi)通“食安”頻道 名優(yōu)食企免費(fèi)入駐

　　本報(bào)濟(jì)南9月20日訊(記者 張鵬飛) 親愛(ài)的“壹點(diǎn)粉”們!新版壹點(diǎn)正式開(kāi)通“食安”頻道啦。在這里，我們第一時(shí)間為您發(fā)布食品藥品權(quán)威信息；在這里，我們?yōu)槟庾x“食安山東”最新動(dòng)態(tài)，在這里，我們?yōu)槟v食品藥品安全科普知識(shí)；在這里，我們?yōu)槟峁┺k事指南、數(shù)據(jù)查詢等服務(wù)。

　　除此之外，“食安”頻道還將免費(fèi)為名優(yōu)食品企業(yè)提供入駐機(jī)會(huì)!企業(yè)選擇申請(qǐng)一個(gè)“壹點(diǎn)號(hào)”，目前我們將免費(fèi)為您開(kāi)通，在壹點(diǎn)號(hào)上企業(yè)可以提供相關(guān)信息和服務(wù)，向海量的壹點(diǎn)用戶展示自己的企業(yè)和產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)的“壹點(diǎn)號(hào)”，我們還將考慮重點(diǎn)推送和推廣哦!

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