本報濟南6月14日訊(記者 馬紹棟) 16日(周二)，2015年山東食品安全宣傳周啟動儀式暨第二屆“食安山東”論壇將在山東大眾傳媒大廈四樓學術報告廳上演，屆時政府、企業(yè)、媒體等各方代表將匯聚一堂，圍繞如何打造食安山東建言獻策。同時，下午將舉行食安山東質量誠信聯(lián)盟品牌引領座談會及誠信聯(lián)盟供需對接會，目前已吸引了包括120余家肉禽菜蛋奶等生產企業(yè)及80余家餐飲連鎖企業(yè)報名參加。

　　“我的糕點店馬上就要開張，很想報名跟各食品同行們交流交流?！薄拔沂亲鲛r業(yè)合作社的，可以提供優(yōu)質的綠色有機蔬菜，我想看看供需對接會上有沒有合適的買家。”記者從活動組委會了解到，連日來，報名參加第二屆“食安山東”論壇的企業(yè)絡繹不絕，從大型的肉類養(yǎng)殖加工企業(yè)到乳制品、飲料生產品牌再到終端的餐飲、星級酒店連鎖，乃至最上游的種植、養(yǎng)殖合作社，整個食品安全全產業(yè)鏈上的主體都表達出強烈的參與熱情。

　　“食安山東”質量誠信聯(lián)盟致力于整合資源搭建山東食品企業(yè)綜合服務平臺。旨在整合食品生產監(jiān)管等政府部門、食品科研院所科技金融服務、電商營銷、品牌傳播等優(yōu)質資源，針對聯(lián)盟企業(yè)各項實際需求，提供一站式最優(yōu)化解決方案，促進省內外食品行業(yè)名優(yōu)企業(yè)抱團發(fā)展、互換產品、互惠市場、壯大品牌、共贏發(fā)展。本次論壇期間，將舉行“‘食安山東’品牌引領”聯(lián)盟工作匯報(聯(lián)盟理事長)，從餐飲及銷售終端開始試點，聯(lián)盟內企業(yè)嘗試推行上下游原料來源對外透明公示制度，率先嘗試建立全產業(yè)誠信透明供應鏈。

　　同時，聯(lián)盟優(yōu)秀企業(yè)代表將結合自身優(yōu)勢做法，圍繞科技與管理創(chuàng)新、源頭關注產業(yè)治理、企業(yè)社會責任、新食安法變化要點淺釋等食安領域熱點話題展開討論，并于隨后舉行基于食安全產業(yè)鏈的供需發(fā)布與對接，目前報名參會企業(yè)已超過200家。

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