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嚴(yán)把質(zhì)量“三關(guān)” 保障月餅安全

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-09-18 08:32:53  來源：南昌日報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　市食藥監(jiān)局約談部分月餅生產(chǎn)企業(yè)

　　本報(bào)訊（見習(xí)記者 徐小芳 記者 萬曉霞）為進(jìn)一步強(qiáng)化中秋、國慶節(jié)日期間食品的監(jiān)管，切實(shí)保障市民百姓飲食安全和身體健康，市食品藥品監(jiān)督管理局召開約談會，組織對我市部分月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行約談。

　　生產(chǎn)企業(yè)是食品安全責(zé)任第一責(zé)任人，當(dāng)前正是月餅產(chǎn)銷旺季，該局要求各月餅生產(chǎn)企業(yè)迅速開展對照自查和整改行動，嚴(yán)把生產(chǎn)質(zhì)量“三關(guān)”。其中，嚴(yán)把原輔材料采購驗(yàn)證關(guān)，即采購原輔材料的質(zhì)量必須確保符合要求，禁止使用回收食品生產(chǎn)加工產(chǎn)品。同時(shí)，嚴(yán)把生產(chǎn)過程質(zhì)量控制關(guān)，嚴(yán)格按規(guī)范按要求做好生產(chǎn)全過程的質(zhì)量把控。此外，嚴(yán)把產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)。該局要求，月餅生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠前必須批批檢驗(yàn)，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。據(jù)了解，我市縣、區(qū)（開發(fā)區(qū)、新區(qū)）相關(guān)監(jiān)管責(zé)任部門正在落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管，依法履職，督促企業(yè)嚴(yán)格按要求整改到位，形成監(jiān)管閉環(huán)，有效杜絕風(fēng)險(xiǎn)隱患。

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