新食品安全法下月實(shí)施:景區(qū)餐館出現(xiàn)食品安全事故將強(qiáng)制退出

　　10月1日，被稱(chēng)為“史上最嚴(yán)”的新版食品安全法就將正式實(shí)施。16日，距實(shí)施不到半個(gè)月，四川省食安辦組織省人大法工委、科教委及相關(guān)專(zhuān)家召開(kāi)《食品安全法》宣貫座談會(huì)，商討食品安全實(shí)施細(xì)則。

　　座談會(huì)上，四川省市藥監(jiān)局通報(bào)稱(chēng)，今年，四川查辦食藥違法8000余件，已處罰金6千萬(wàn)元。四川省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)姚義賢說(shuō)，三年內(nèi)，四川省將在全省建成食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，及時(shí)、全面曝光食品安全違法企業(yè)。

　　食藥違法案今年查辦8000余件

　　還有不到半個(gè)月，新版食品安全法就將正式實(shí)施。法律的生命力在于實(shí)施，16日，四川省食安辦組織省人大法工委、科教委及相關(guān)專(zhuān)家召開(kāi)《食品安全法》宣貫座談會(huì)，商討食品安全實(shí)施細(xì)則。

　　座談會(huì)上，四川省食藥監(jiān)局公布一組數(shù)據(jù)，去年，全省共查辦食品安全違法案件17000余件，處以罰金1.42億元。截至目前，全省已查辦食品藥品違法行為8400余件，已處罰金6000余萬(wàn)元。

　　大假遇新法不合格餐館將退出景區(qū)

　　10月1日，新《食品安全法》正式實(shí)施，而此時(shí)，正是國(guó)慶大假。座談會(huì)上，四川省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)姚義賢著重提到了農(nóng)村宴席和旅游景區(qū)的食品安全問(wèn)題。姚義賢說(shuō)，景區(qū)餐飲將實(shí)行資格制和淘汰制，凡出現(xiàn)食品安全事故，都將責(zé)令退出景區(qū)。

　　為此，四川專(zhuān)門(mén)制定出臺(tái)了《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》，其中就明確提出了旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)當(dāng)建立景區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)提供者的退出機(jī)制。

　　三年之內(nèi)全省建成食品安全檢測(cè)體系

　　姚義賢介紹，為了貫徹落實(shí)即將實(shí)施的食品安全法，四川曾多次組織學(xué)習(xí)新的食品安全法，制定了《日常監(jiān)管指南》，指導(dǎo)全省食品藥品執(zhí)法人員依法執(zhí)法。同時(shí)，四川省食藥監(jiān)系統(tǒng)建立了抽測(cè)評(píng)查機(jī)制，防止基層執(zhí)法人員辦“關(guān)系案、人情案”。

　　同時(shí)，姚義賢說(shuō)，為了科學(xué)監(jiān)管，三年內(nèi)，全省要逐步建立起食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。然后及時(shí)公布抽檢結(jié)果，對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)的問(wèn)題企業(yè)和產(chǎn)品，全面及時(shí)曝光。擴(kuò)大消費(fèi)者的知情權(quán)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)研判和敢于曝光，震懾違規(guī)違法企業(yè)。

　　華西都市報(bào)記者吳柳鋒