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2025年01月10日 星期五

粗細(xì)糧的幾種做法

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-09-14 01:31:20  來源：科技日報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　黑豆飯

　　材料：大米250克、黑豆150克

　　做法：黑豆洗凈，放電飯鍋中加水將豆煮八成熟。大米洗凈放入八成熟的豆中，加適量水，煮熟即可。

　　玉米餃子

　　材料：豬肉、餃子皮、紅蘿卜、玉米、鹽、醬油、胡椒粉、香油

　　做法：玉米用小刀刮下來，紅蘿卜擦成細(xì)絲，把所有材料放入剁好的肉里面，放入鹽，胡椒粉，醬油，醬油膏，香油拌勻，包入餡料，對折捏好。餃子包好以后，鍋里水煮開，下餃子，煮開后，再加冷水，再煮開，連續(xù)3次，餃子浮起來即可。

　　紫薯小餅

　　材料：紫薯、熟糯米粉、白糖適量做法：紫薯洗凈切塊，入鍋蒸15分鐘左右，然后把蒸熟的紫薯碾壓成泥，分成一個(gè)個(gè)小丸子。在月餅?zāi)＞邇?nèi)放適量的熟粉兜均，將包好的紫薯丸子放入模具中，壓模、脫模，擺入盤中即可食用。

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