本報(bào)訊（記者 田思雨）昨日，市民韓女士致電本報(bào)，她家里沒吃完的西紅柿里竟然長(zhǎng)出了類似豆芽的東西，不知道還能不能吃。農(nóng)業(yè)專家說，屬于正常現(xiàn)象，市民可以放心吃。

　　市民韓女士前幾天從超市買了幾個(gè)西紅柿，看到有幾個(gè)還有些青，就想著先放幾天再吃吧。昨日，韓女士切開已經(jīng)紅透的西紅柿，準(zhǔn)備做個(gè)西紅柿炒雞蛋，可是沒想到，切開之后讓她大吃一驚，“里面竟長(zhǎng)了不少類似于豆芽的東西，還很長(zhǎng)，我和老伴都不敢吃了?！表n女士告訴記者，她今年80多歲了，做了這么多年飯，不知道吃過多少個(gè)西紅柿，可是從來(lái)沒見到過這種西紅柿，有些嚇人。“這西紅柿不會(huì)有毒吧，是不是激素打多了啊，以后都不敢吃西紅柿了?！表n女士有點(diǎn)擔(dān)心，她拿著怪異的西紅柿給鄰居們看，鄰居們也表示并沒有見過這種西紅柿，也沒有人給她一個(gè)滿意的答復(fù)。

　　隨后，韓女士給記者發(fā)了幾張長(zhǎng)“豆芽”的西紅柿照片，記者從照片里看到，西紅柿已經(jīng)很紅了，切開的西紅柿里有大約三分之一長(zhǎng)了“豆芽”，大約有八九根?！岸寡俊庇虚L(zhǎng)有短，大部分直徑約0.5厘米，長(zhǎng)度約5厘米。仔細(xì)看，還能看見“豆芽”近乎透明的根附著在西紅柿內(nèi)壁上。綠色的豆芽配上紅色的西紅柿汁，看上去確實(shí)有些惡心。

　　那么，韓女士買的西紅柿里怎么會(huì)長(zhǎng)“豆芽”呢？這種西紅柿還能不能食用呢？隨后，記者咨詢了市農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)業(yè)師李拴群，他告訴記者，這種情況不常見，但是當(dāng)溫度、濕度、果實(shí)的成熟度都比較合適的時(shí)候，一些瓜茄類植物在內(nèi)部就有可能出現(xiàn)籽發(fā)芽的情況，西紅柿籽發(fā)芽是正?，F(xiàn)象，這是一種胎萌現(xiàn)象。這和土豆發(fā)芽是不一樣的，土豆發(fā)芽產(chǎn)生的是毒素，不能食用，而西紅柿發(fā)芽是種子萌芽，會(huì)影響口感和美觀，但是可以正常食用。西紅柿發(fā)芽一般出現(xiàn)在夏季，可能是因?yàn)榇娣艜r(shí)間比較長(zhǎng)的原因。如果韓女士還是很擔(dān)心，可以將西紅柿扔掉，不過食用的話是完全沒有問題的。

　　■西紅柿籽長(zhǎng)出長(zhǎng)約5厘米的“豆芽”。