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國家食藥監(jiān)局提醒 ：亂吃“土蜂蜜”可能中毒

  • 發(fā)布時間：2015-09-11 11:10:00  來源：工人日報  作者：于宛尼  責任編輯：羅伯特

　　“我家的純天然土蜂蜜，天然，無加工，無添加，原汁原味”——這是不少蜂農(nóng)介紹自家生鮮蜂蜜時的推廣詞。近日，國家食藥監(jiān)局發(fā)布“預防食用生鮮蜂蜜中毒的消費提示”，建議消費者不要食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜，因為“有發(fā)生中毒的風險，嚴重時會導致死亡”。

　　近期，個別地區(qū)發(fā)生了食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜導致多人中毒死亡的情況，相關部門正在繼續(xù)檢測和調查生鮮蜂蜜中毒致死的原因。國家食藥監(jiān)局提示：“蜂蜜為蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質。由于蜜蜂的蜜源植物種類較多、生長環(huán)境復雜，可能導致蜂蜜中含有有毒物質。消費者食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜，有發(fā)生中毒的風險，嚴重時會導致死亡?！?

　　國家食藥監(jiān)局有關負責人說，一些蜂蜜中毒事件可能因為蜜源植物的原因。極端情況下，蜜蜂采集了例如雷公藤這類有毒植物的花蜜，蜂蜜就可能含有有毒的雷公藤生物堿，人食用之后可引起中毒。另外，污染和農(nóng)藥導致化學物質殘留也對人體有害。工廠加工蜂蜜則必須經(jīng)過挑選蜜源、調溫、殺菌等過程，從來源上減少蜜蜂接觸有毒花粉的可能。記者于宛尼

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