馬有祥

　　草在我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中，尤其是在草食畜牧業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，并將繼續(xù)扮演更為重要的角色。

　　草是現(xiàn)代草食畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。草是草食畜牧業(yè)的基礎(chǔ)生產(chǎn)資料，是草食牲畜的口糧。沒有草就沒有草食畜牧業(yè)，沒有現(xiàn)代草業(yè)也就沒有現(xiàn)代草食畜牧業(yè)。在現(xiàn)代畜牧業(yè)強國——美國，牧草種植面積始終維持在4億畝左右，長期位列四大農(nóng)作物之一；干草產(chǎn)量維持在年均1.4億噸左右，創(chuàng)造產(chǎn)值近500億美元。與草相關(guān)的科研、推廣、加工、機械、儲運、貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)鏈條完整，草產(chǎn)業(yè)實力強大。

　　草是我國畜牧業(yè)發(fā)展的一大短板。近年來，我國牛羊產(chǎn)品市場需求強勁，價格持續(xù)堅挺，但飼草嚴重短缺。去年我國商品草產(chǎn)量為829.63萬噸，按照平均每個羊單位每天消耗草料1.8公斤、育肥期100天估算，所支撐的飼養(yǎng)量不到5000萬個羊單位，不到飼養(yǎng)總量的1/10。飼喂苜蓿是提高奶牛產(chǎn)奶量和提升牛奶品質(zhì)的有效措施，但我國苜蓿產(chǎn)不足需，僅去年就進口近百萬噸，價格遠高于糧食和國產(chǎn)飼草。

　　種草興草大有可為。我國農(nóng)業(yè)連續(xù)多年豐收，口糧已基本穩(wěn)定解決，使擴大飼草種植成為可能。隨著規(guī)模養(yǎng)殖水平提高，對飼草的需求持續(xù)旺盛，好草養(yǎng)好畜，好畜產(chǎn)好奶（肉）已成為業(yè)界共識。隨著玉米價格變化，種草的比較效益優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。與草相關(guān)的耕種收和青貯包裝技術(shù)已比較成熟，裝備支撐條件基本具備。各地已有不少成功探索，積累了種草養(yǎng)畜、立草為業(yè)的成功經(jīng)驗?？梢哉f，種草興草已經(jīng)萬事具備。

　　觀念必須先行。種草興草，發(fā)展草產(chǎn)業(yè)，當務(wù)之急在于轉(zhuǎn)變觀念，重新認識草的地位和作用。要深刻理解和抓緊落實今年中央一號文件提出的“支持飼草料種植，促進糧食、經(jīng)濟作物、飼草料三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展”的要求，把種草擺在農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”更加突出的位置，樹立種草就是種糧（飼料糧），種草就是種肉種奶的理念，像重視糧食一樣重視種草，像種糧一樣種草。要舍得用良田種草，舍得投入，集約經(jīng)營，才能真正把草做成一個大產(chǎn)業(yè)。

　?。ㄗ髡呦缔r(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長、草原監(jiān)理中心主任）