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在品咖啡中,讓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想成真
- 發(fā)布時(shí)間:2015-09-09 01:32:38 來(lái)源:長(zhǎng)沙晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
長(zhǎng)沙晚報(bào)訊(記者 朱華)點(diǎn)一杯咖啡,打開(kāi)手提,在優(yōu)雅的環(huán)境中開(kāi)始辦公,或者洽談公務(wù),而無(wú)需考慮租賃、水電等費(fèi)用,在國(guó)外,這是很多中小創(chuàng)業(yè)者趨之若鶩的方式。如今在長(zhǎng)沙,這樣的創(chuàng)業(yè)方式已經(jīng)開(kāi)始起步。近日,長(zhǎng)沙高新區(qū)更是出臺(tái)了相關(guān)文件,支持創(chuàng)業(yè)咖啡的發(fā)展。
客人說(shuō):在這里設(shè)計(jì)很有靈感
在河西郡原廣場(chǎng)有一家風(fēng)之上咖啡館,優(yōu)雅的環(huán)境吸引了不少附近中小創(chuàng)業(yè)者,成為了創(chuàng)業(yè)咖啡的雛形。
“這里裝修格調(diào)雅致,環(huán)境舒適又寧?kù)o,我和朋友都很喜歡來(lái)這里。有時(shí)約客人來(lái)這里談業(yè)務(wù),一個(gè)人的時(shí)候也會(huì)點(diǎn)上一杯咖啡,在這里呆上半天,靜靜地思考創(chuàng)作?!鄙隄嵟c朋友合開(kāi)了一家衣渡設(shè)計(jì)工作室,專門做服裝原創(chuàng)設(shè)計(jì),非常喜歡環(huán)境優(yōu)雅的風(fēng)之上咖啡。
最讓申潔開(kāi)心的是她最近一期的作品就是在風(fēng)之上咖啡拍攝的,“當(dāng)時(shí)我們?cè)跒樽髌返呐臄z地點(diǎn)發(fā)愁,感覺(jué)風(fēng)之上很適合我們?nèi)【芭臄z,也就貿(mào)然和老板提出我們的想法,沒(méi)想到對(duì)方欣然答應(yīng),免費(fèi)為我們提供了場(chǎng)地還有茶水,拍出來(lái)效果也非常好?!?/p>
“這個(gè)空間能帶給人獨(dú)特感受,能夠?qū)ふ覂?nèi)心的真實(shí)!在這里我很有靈感?!睂?duì)于從香港歸來(lái)的青年室內(nèi)設(shè)計(jì)師盧俊杰來(lái)說(shuō),遇到風(fēng)之上是一種緣分,“當(dāng)時(shí),我正在思考一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目。思路枯竭之時(shí),走在繁華的街上,心緒無(wú)端浮躁,想找個(gè)可以讓人安靜的地方,這時(shí)在街角拐彎處,一個(gè)與繁華相望之處,我走進(jìn)了風(fēng)之上!”如今,盧俊杰只要做河西的項(xiàng)目時(shí),就會(huì)帶著手提來(lái)到風(fēng)之上。
老板說(shuō):打造小創(chuàng)業(yè)者的交流平臺(tái)
“我們希望打造一個(gè)平臺(tái),讓更多中小創(chuàng)業(yè)者凝聚起來(lái)?!憋L(fēng)之上咖啡館的老板實(shí)際上是3個(gè)閨蜜,經(jīng)歷過(guò)創(chuàng)業(yè)挫折的她們?nèi)缃裣霂椭鄤?chuàng)業(yè)的朋友,為大家打造一個(gè)創(chuàng)業(yè)和交流的平臺(tái)。
“我們?nèi)齻€(gè)是高中同學(xué),都向往漫調(diào)生活,熱愛(ài)咖啡文化,夢(mèng)想通過(guò)咖啡館這個(gè)平臺(tái),在做媽媽后同樣還擁有一份自由、獨(dú)立、與人分享的事業(yè)?!崩习逯粡垥曾P原本是名醫(yī)生,去年懷孕后就辭職成為了全職太太。閑不住的她和閨蜜決定開(kāi)一家咖啡館。
“一頭扎進(jìn)來(lái)才知道咖啡館在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。”張曉鳳說(shuō),三個(gè)人都是第一次開(kāi)咖啡館,談不上經(jīng)驗(yàn),走了不少?gòu)澛?,“首先是門店的選擇,創(chuàng)業(yè)心切,只考慮到了夢(mèng)想中咖啡館的樣子,沒(méi)有核算最細(xì)成本的回報(bào)率及回報(bào)周期、各項(xiàng)耗損成本在后期運(yùn)營(yíng)中所占的比例,最突出的就是硬裝成本高,門店租金高?!彪S著時(shí)間的推移和經(jīng)驗(yàn)的積累,三人明確了咖啡館的經(jīng)營(yíng)定位:咖啡、清吧、美食。精選出品搭配,咖啡特飲為主導(dǎo),既維護(hù)了環(huán)境,也讓顧客真正能放松舒心下來(lái),咖啡店也逐步走上了正軌。
“現(xiàn)在我們想創(chuàng)建一個(gè)的‘創(chuàng)客工場(chǎng)’——為所有想創(chuàng)業(yè)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的辦公場(chǎng)地,并與大家分享創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成功與喜悅?!睆垥曾P說(shuō)。
政策支持:創(chuàng)業(yè)咖啡可獲數(shù)十萬(wàn)元補(bǔ)貼
實(shí)際上,創(chuàng)業(yè)咖啡已走出創(chuàng)業(yè)者之間的自發(fā)行為。在長(zhǎng)沙高新區(qū)麓谷坐標(biāo)三樓,創(chuàng)咖啡和孵化器聯(lián)合打造了新型復(fù)合創(chuàng)業(yè)孵化社區(qū),不但為創(chuàng)業(yè)者提供生活和社交空間,還為他們提供工作場(chǎng)地。這種以咖啡為載體的創(chuàng)業(yè)方式引領(lǐng)了當(dāng)下“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”風(fēng)潮,顛覆了傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)平臺(tái),備受青年創(chuàng)業(yè)者歡迎。
而為打造天天有咖啡、人人爭(zhēng)創(chuàng)新、處處能創(chuàng)業(yè)的發(fā)展局面,9月6日長(zhǎng)沙高新區(qū)出臺(tái)了支持創(chuàng)業(yè)咖啡發(fā)展實(shí)施辦法。根據(jù)該辦法,創(chuàng)業(yè)咖啡是以咖啡室、咖啡廳為載體,通過(guò)整合創(chuàng)業(yè)資源要素,為早期創(chuàng)業(yè)者搭建的一個(gè)具有共享辦公、人才交流、技術(shù)分享、市場(chǎng)拓展、項(xiàng)目對(duì)接等一站式服務(wù)的創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)。
辦法明確,支持創(chuàng)業(yè)咖啡建設(shè)。鼓勵(lì)法人主體新建、改建創(chuàng)業(yè)咖啡,配備必要的辦公設(shè)備(含投影、音響、100M寬帶接入和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋等),擁有咖啡制作、沙龍(會(huì)議)交流、隔間或卡座辦公等功能。經(jīng)認(rèn)定,給予創(chuàng)業(yè)咖啡一次性建設(shè)費(fèi)用補(bǔ)貼,補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每平方米不超過(guò)2000元(按實(shí)際有效使用面積計(jì)算),每家最高不超過(guò)50萬(wàn)元。
同時(shí)也支持滿足條件的法人主體設(shè)立創(chuàng)業(yè)咖啡專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)或引進(jìn)國(guó)內(nèi)知名的創(chuàng)業(yè)咖啡管理團(tuán)隊(duì)(規(guī)模在8人以上),提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、投融資對(duì)接、商業(yè)模式構(gòu)建、團(tuán)隊(duì)融合、政策申請(qǐng)、工商注冊(cè)、法律財(cái)務(wù)、媒體資訊等全方位創(chuàng)業(yè)服務(wù)。經(jīng)營(yíng)期內(nèi),管委會(huì)對(duì)建設(shè)單位設(shè)立的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)給予20萬(wàn)元/年的補(bǔ)貼;對(duì)建設(shè)單位引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名的創(chuàng)業(yè)咖啡管理團(tuán)隊(duì)給予40萬(wàn)元/年的補(bǔ)貼。
此外還支持在創(chuàng)業(yè)咖啡內(nèi)舉辦各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng),提升園區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍。根據(jù)活動(dòng)的質(zhì)量和次數(shù),對(duì)全年每月活動(dòng)達(dá)6次以上的創(chuàng)業(yè)咖啡,每年給予不超過(guò)5萬(wàn)元的補(bǔ)貼。
對(duì)于此消息,張曉鳳很欣喜:“這樣更有利于中小企業(yè)融資、對(duì)接政策,相信創(chuàng)業(yè)咖啡將在長(zhǎng)沙風(fēng)行?!?/p>
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