如果缺少咖啡因這種物質(zhì)，那么一杯咖啡可能就只有其形而不具其神了?？Х纫螂m不是咖啡香氣的來源，但正是它的苦澀起到了祛除疲勞、提神醒腦的作用。而在當(dāng)前上海建設(shè)具有全球影響力的科創(chuàng)中心這一目標下，創(chuàng)業(yè)咖啡無疑正在發(fā)揮如同“咖啡因”般的作用：在創(chuàng)業(yè)氛圍還不夠熱烈的上海，為尚在摸索中的初創(chuàng)企業(yè)注入一針“興奮劑”。6月2日源咖啡與慧谷科技園簽約，準備開門納客。那么，歷久彌香的IC咖啡、新鮮沖泡的源咖啡，滬上創(chuàng)業(yè)咖啡究竟哪家強？在2015年的創(chuàng)業(yè)熱潮中，眾多踏上征途的創(chuàng)業(yè)者們更會選擇哪一杯咖啡為自己振奮精神呢？

　　歷久彌香的IC咖啡：

　　“芯情懷”從技術(shù)圈到孵化器

　　在形形色色的創(chuàng)業(yè)咖啡館中，歷久彌香的IC咖啡獨具特點。顧名思義，這家坐落于上海張江的咖啡館始終將目光落在集成電路（簡稱IC）上。5月23日，IC咖啡迎來了它的“三歲生日”。在這三年中，同行者不斷倒下，IC咖啡從一個僅憑興趣而建立的“技術(shù)圈”逐漸成長為作用于整個IC業(yè)界的創(chuàng)業(yè)孵化器。

　　一開始，人稱“老胡”的IC咖啡創(chuàng)始者胡運旺并未對咖啡館有過多的設(shè)想。他告訴記者，中國IC產(chǎn)業(yè)鏈一直缺少一個交流的平臺：大家都“悶頭”搞技術(shù)，作為上游的芯片電子、中游的芯片與下游的硬件之間互動交流很少，三者間的需求和信息甚至出現(xiàn)了脫節(jié)與偏離。作為“業(yè)界良心”，老胡放下了自己的公司，召集了一些業(yè)內(nèi)大佬，以每人出資2萬的簡單形式創(chuàng)建了IC咖啡。當(dāng)時只想打造一個IC技術(shù)圈，但在一場場的講座、沙龍等活動中，IC咖啡奠定了業(yè)內(nèi)的影響：全國乃至世界各地的IC人路過上海時，都會慕名走進IC咖啡館，來感受一下這個圈子的魅力。“IC咖啡不能只停留在‘技術(shù)俱樂部’的層次，而是應(yīng)當(dāng)向創(chuàng)業(yè)孵化器靠攏，為業(yè)界輸送新活力。”老胡說。

　　IC界創(chuàng)業(yè)有兩大難題：一方面，IC產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游十分復(fù)雜，且資金難以獲得；同時IC技術(shù)門檻高，需要長期的經(jīng)驗積累。IC咖啡卻依靠“IC圈”的打造，聚攏了一大批專業(yè)人士。老胡打趣地說，IC咖啡就像“家教中心”，從企業(yè)長期的戰(zhàn)略規(guī)劃、眼前的技術(shù)、資金問題，只要初創(chuàng)企業(yè)需要“補課”，它就能精確召集到一線“教師”，手把手教你創(chuàng)業(yè)。而這種貼身的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)，是很多國內(nèi)現(xiàn)有孵化器所不具備的。憑借這一優(yōu)勢，從IC咖啡中已經(jīng)走出了超過50個成功的創(chuàng)業(yè)團隊。

　　在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”與上海全球科創(chuàng)中心建設(shè)的背景下，科技創(chuàng)業(yè)再次成為了關(guān)注的焦點。IC咖啡則因在創(chuàng)業(yè)孵化上的優(yōu)勢贏得了政府的鼎力支持。上海浦東科委租下了IC咖啡旁300平方米的場地交由IC咖啡運作，成立浦東創(chuàng)客中心芯家園。這一合作進一步提升了IC咖啡的孵化功能，芯家園將能夠同時容納12—15個初創(chuàng)團隊入孵，這無疑將幫助更多的IC企業(yè)踏上創(chuàng)業(yè)之路。老胡興奮地表示，借助這一“芯局勢”，IC咖啡將完善其產(chǎn)業(yè)鏈中“牽線搭橋”的功能，為初創(chuàng)企業(yè)打造一個產(chǎn)業(yè)鏈上游拉帶、中游扶持、下游力挺的IC創(chuàng)業(yè)孵化器。

　　除了繼續(xù)保持在原有孵化功能上的優(yōu)勢以外，IC咖啡也將啟動IC咖啡上海創(chuàng)業(yè)學(xué)院，向?qū)W員提供創(chuàng)業(yè)課堂、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)沙龍、線上指導(dǎo)、線下輔導(dǎo)與參觀學(xué)習(xí)六大板塊，積極探尋有利于孵化初創(chuàng)企業(yè)的新模式。在老胡的規(guī)劃中，IC咖啡還要升級為IC咖啡集團公司。將通過團隊持股、融資實現(xiàn)快速發(fā)展，依靠公司的力量將當(dāng)下散亂的各方資源融合一處，“像一顆超大的SOC芯片一樣”，更好的服務(wù)IC創(chuàng)業(yè)者。

　　新鮮沖泡的源咖啡：

　　“初生牛犢”劍指頂級創(chuàng)客空間

　　顯然與歷經(jīng)三年起伏的IC咖啡不同，在6月2日源咖啡與慧谷科技園簽約現(xiàn)場，源咖啡創(chuàng)始人、PPS前副總裁王岳比老胡更加“野心勃勃”：這家還未正式開門迎客的創(chuàng)業(yè)咖啡館不但直指前輩IC咖啡、申咖啡，更是“揚言”要打造頂級的創(chuàng)業(yè)空間。

　　王岳介紹說，源咖啡的命名源自于他的母?！虾＝煌ù髮W(xué)的校訓(xùn)“飲水思源”，顧名思義，這家咖啡館正是由交大校友眾籌而建立的創(chuàng)業(yè)平臺。早在2014年10月，王岳就已嘗試以交大校友創(chuàng)業(yè)投資俱樂部的形式整合這些資源，提供“創(chuàng)業(yè)人脈圈”。當(dāng)前俱樂部的創(chuàng)業(yè)投資、投資、聯(lián)合會三大微信群會員已超過700人，其中創(chuàng)業(yè)與擬創(chuàng)業(yè)者占70%以上。

　　在依靠網(wǎng)絡(luò)平臺集聚上海交大校友資源的基礎(chǔ)上，新成立的源咖啡將為硬件制造、金融與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供軟、硬件上的服務(wù)，搭建具有技術(shù)與信息分享、人才交流、市場拓展、項目對接等功能的新型創(chuàng)業(yè)孵化平臺。王岳表示，這一平臺不同于校友俱樂部，不但在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)上提供專業(yè)化服務(wù)，而且更以線下活動的形式為創(chuàng)業(yè)者提供面對面交流、碰撞與合作等“相知”機會，以求更多的創(chuàng)業(yè)項目、企業(yè)入孵與發(fā)展。此外，源咖啡在為創(chuàng)業(yè)者、投資人提供直面空間的同時，還為入孵企業(yè)提供辦公場所。交大科技園與慧谷創(chuàng)業(yè)中心的合作，將為源咖啡帶來5萬平米的后續(xù)孵化空間支持以及各項交大科技園配套的軟、硬件服務(wù)。用王岳的話說，源咖啡將“背依大樹”升級創(chuàng)業(yè)生態(tài)圈，打造“終極形態(tài)”的創(chuàng)業(yè)咖啡平臺。

　　王岳認為，這些創(chuàng)業(yè)咖啡的“前輩們”大多專注于某一個領(lǐng)域，比如IC業(yè)、金融業(yè)，注定只能為單一行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供服務(wù)；而源咖啡的目標則更廣博：移動互聯(lián)網(wǎng)、智能硬件、互聯(lián)網(wǎng)金融三大板塊既涵蓋了科技創(chuàng)新的主體部分，又能夠促進三大領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者相互合作，并逐步吸納非交大創(chuàng)業(yè)者入孵，以其綜合特色做到資源的效益最大化。

　　依托上海徐家匯中心地段的區(qū)位優(yōu)勢，說不定假以時日，源咖啡這頭“初生牛犢”真的將超越前輩，成為覆蓋全上海的頂級的創(chuàng)客空間。