中新網(wǎng)成都9月8日電 (劉彥君魏剛)“雞蛋價格暴漲對公司月餅的定價并沒有產(chǎn)生影響?！?日，成都南臺月月餅市場部經(jīng)理陳可在接受記者采訪時表示，雞蛋在月餅中占的份額比較少，還沒到絕對影響價格的程度?！巴瑫r為了應(yīng)對經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的不景氣，廠家也只能頂著各種原材料價格和人工成本上升的壓力將月餅定價維持在去年的水平上?！?/p>

　　據(jù)國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊發(fā)布的信息，8月，成都市工業(yè)生產(chǎn)者畜牧業(yè)購進(jìn)價格環(huán)比上漲2.5%。其中雞蛋購進(jìn)價格環(huán)比大幅飆升，漲幅高達(dá)16.9%，與8月成都消費市場的雞蛋價格環(huán)比上漲19.5%的趨勢一致。

　　調(diào)查顯示，雞蛋價格暴漲原因復(fù)雜，除了中秋節(jié)臨近帶來雞蛋采購和銷售進(jìn)入旺季之外，還有氣溫升高、豬肉漲價、飼料價格波動等因素。

　　“雞蛋價格一斤漲了一塊多?！敝星锕?jié)臨近，月餅價格會不會跟著上漲？

　　“并沒有發(fā)現(xiàn)月餅價格有明顯的上漲?！奔易〕啥际刑鞎熉犯浇膭⑾壬嬖V記者，他每年都會從一些大的月餅廠商那兒訂購月餅用于自食和送禮，從目前與廠商間的溝通情況來看，散裝和禮盒的月餅采購價同去年還是一樣的。

　　陳可向記者介紹道，大多數(shù)月餅廠家的雞蛋都是采購于大型的養(yǎng)殖公司，簽訂的是年度合同，因此在價格上是相對穩(wěn)定的?！岸覐脑嘛炂碇v，雞蛋的使用量僅為1%，所以理論上雞蛋價格暴漲對月餅價格影響很小?！?/p>

　　事實上，月餅生廠商對于月餅的定價更多的是考慮外在市場的供求環(huán)境。

　　“我們公司考慮到當(dāng)前復(fù)雜的市場情況，在月餅價格的選擇上很慎重?！钡玛栐嘛瀼S商愛達(dá)樂食品公司經(jīng)理趙耀表示，隨著消費者變得越來越理性，以及來自企業(yè)方采購量的縮小，公司在月餅銷售上面臨著更大的壓力?！巴瑫r在經(jīng)濟(jì)不景氣的大背景下，我們在人工和原料成本上升的壓力下，選擇月餅不調(diào)價的價格策略也是現(xiàn)有條件下的最優(yōu)方案了，希望能夠順利度過寒冬?！?/p>

　　趙耀進(jìn)一步指出，今年的月餅行業(yè)將可能經(jīng)歷一次大變革，整個行業(yè)現(xiàn)狀可能是壓垮很多企業(yè)的最后一棵稻草。

　　對此，陳可持有類似的觀點，他表示月餅廠商今年以來用于生產(chǎn)月餅的投入顯著提高，這主要體現(xiàn)在員工福利上。“按理說，人力成本的提高應(yīng)該反饋在產(chǎn)品價格上，但在非常時期，我們只有選擇不調(diào)價以適應(yīng)大環(huán)境，希望盡快度過這段艱苦的時光?！?完)