在胡文龍看來，中國的山茶油進(jìn)入普通家庭是遲早的事，而這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取決于山茶油的產(chǎn)量和質(zhì)量，而質(zhì)量的提升又取決于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立

　　我們到浙江龍游縣采訪，縣工商聯(lián)負(fù)責(zé)人把我們帶到了金勺公司，只見公司門前懸掛著大幅標(biāo)語：金勺質(zhì)量十年無過錯，榮獲CCTV發(fā)現(xiàn)之旅欄目扶持。偌大的央視品牌，居然看中了小縣城的企業(yè)，讓我們刮目相看。于是，我們認(rèn)識了浙江金勺科技有限公司的董事長胡文龍。胡文龍是龍游縣工商聯(lián)的執(zhí)委，也是浙江省山茶油協(xié)會副會長，他還是浙江衢州市山茶油質(zhì)量安全協(xié)會會長，在全國山茶油行業(yè)中，他是唯一的“質(zhì)量安全協(xié)會會長”。

　　今年夏天，胡文龍忙得不可開交。7月，浙江金勺科技有限公司與中國工商銀行簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，由工行助力金勺公司上市這是胡文龍人生中最重要的目標(biāo)之一，為此，他全身心地投入到緊張的準(zhǔn)備工作中。8月，金勺公司成為國家林業(yè)局林產(chǎn)工業(yè)規(guī)劃設(shè)計院的“戰(zhàn)略合作單位”。金勺公司歷經(jīng)3年穩(wěn)定推出金勺（嬌滴滴）山茶油嬰幼系列，在此基礎(chǔ)上，金勺公司制定的嬰幼山茶油標(biāo)準(zhǔn)目前已經(jīng)到了最緊張的收尾階段。就在我們采訪的時候，胡文龍與金勺公司團(tuán)隊又接到“亞洲品牌盛典組委會”的通知，“金勺”與金勺山茶油雙雙獲得“亞洲500強(qiáng)”品牌和“中國山茶油最具價值品牌”，組委會邀請胡文龍出席9月9日在澳門舉辦的“第十屆亞洲品牌盛典”，胡文龍還有望獲得“亞洲品牌年度人物”……

　　a、走出大山，走進(jìn)大山

　　1972年2月出生的胡文龍，是大山的孩子，他的家就在龍游的山區(qū)，父親是聾啞人。貧寒的家庭讓胡文龍從小就立下志向：要以自己的努力讓家人過上好日子。發(fā)奮學(xué)習(xí)的他成績優(yōu)良，15歲初中畢業(yè)后，胡文龍選擇了就讀油脂工程，然后又完成了浙江大學(xué)的本科學(xué)業(yè)。1991年大學(xué)畢業(yè)后，胡文龍回到家鄉(xiāng)，被分配到龍游縣油脂工業(yè)公司擔(dān)任技術(shù)員，并很快成為車間主任、技術(shù)科長、經(jīng)理助理、常務(wù)副總和總經(jīng)理等職務(wù)。

　　大山的孩子知道大山的資源。漫山遍野的山茶花是大山的一道風(fēng)景線，那花開花落之后結(jié)下的山茶籽一直是山農(nóng)們議論的話題。改革開放之后，歷來自生自滅的山茶籽開始被收集起來榨油。但由于采摘和剝殼麻煩，榨油的成本高，山茶油不僅賣得貴，而且質(zhì)量參差不齊。

　　2000年，胡文龍創(chuàng)立了龍游縣和隆糧油機(jī)械廠，專業(yè)研發(fā)茶油設(shè)備，使山茶油的開發(fā)進(jìn)入了機(jī)械化時代。2003年，胡文龍所在的公司開始主導(dǎo)制定山茶油、綠茶油標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)行業(yè)向規(guī)范化、專業(yè)化方向發(fā)展。2005年，和隆改名為金勺，金勺公司與韓國CJ集團(tuán)、DAE SANG集團(tuán)、韓國KFDA開展合作，成為當(dāng)時國內(nèi)唯一一家提出并執(zhí)行歐盟標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)茶油企業(yè)。2007年，金勺獲得韓國KFDA免檢。山茶油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)全部按照國際食品標(biāo)準(zhǔn)控制加工，檢測由世界著名通標(biāo)公司跟蹤檢測。檢測結(jié)果顯示，金勺產(chǎn)品不但符合國際標(biāo)準(zhǔn)，而且每個項目和韓方檢測結(jié)果的數(shù)據(jù)全部一致。韓方質(zhì)檢部經(jīng)理豎起大拇指，給予金勺公司高度評價，此舉驗證了金勺內(nèi)部檢測的水平已經(jīng)達(dá)到世界頂級水平。

　　在胡文龍看來，中國的山茶油進(jìn)入普通家庭是遲早的事，而這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取決于山茶油的產(chǎn)量和質(zhì)量，而質(zhì)量的提升又取決于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立。2006年，金勺公司率全國之先制定了茶葉籽油的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了我國茶葉籽油生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的空白，并承擔(dān)浙江省重大科技攻關(guān)項目《茶葉籽精深加工與綜合開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)研究》的課題研究，并很快通過驗收。

　　2007年，金勺公司基地被授予“浙江省森林食品基地”；公司成為浙江大學(xué)研究基地，浙江油茶協(xié)會理事單位，浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，省級農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心，國家油茶科技示范企業(yè)。目前，金勺山茶油產(chǎn)品已獲得QS國家食品安全認(rèn)證、出品食品許可證，為第一家執(zhí)行歐盟《EC1881-2006》標(biāo)準(zhǔn)的山茶油品牌。2010年，由浙江省科技廳認(rèn)定的浙江省油茶科技研發(fā)中心落戶金勺公司。

　　作為全省唯一一家油茶研發(fā)中心，金勺承擔(dān)起了引領(lǐng)全國油茶技術(shù)的責(zé)任。胡文龍也因此榮獲中國優(yōu)秀創(chuàng)新企業(yè)家、浙江農(nóng)村青年致富帶頭人、衢州市十大優(yōu)秀青年等榮譽(yù)。

　　b、胡文龍的兩筆賬

　　身處大山的胡文龍早已將目光伸向全國的大山。他向中華工商時報記者算了兩筆賬：一筆是產(chǎn)量產(chǎn)值賬。目前，中國百姓食用的山茶油總量占食用油總量的1.6%左右，而有一半以上的山茶籽被自然遺棄，如果全部被采摘收集榨油，可以為山民增加1000億元以上的收入。另一筆是成本賬。山茶籽的采摘、收集、剝殼目前均需人工，每公斤大約需要32元，且質(zhì)量參差不齊，這大大影響了山民們采摘山茶籽的積極性，且提高了山茶油的售價，這也是目前山茶籽利用率不高的主要原因。如果能夠用機(jī)器代替人工采摘、剝殼，就能夠降低成本，增加產(chǎn)量。

　　設(shè)計、試驗，再設(shè)計、再試驗，經(jīng)歷了無數(shù)個回合，集采摘、剝殼、分揀、榨油為一體的成套機(jī)械終于在金勺研制成功。“我們的這套設(shè)備，采摘、收集、剝殼的成本是人工成本的5%，原先每公斤需要32元，用我們的設(shè)備只需1元6角。少數(shù)民族地區(qū)電價便宜，成本更低?！焙凝堃猹q未盡，“這省下來的成本，8元給山農(nóng)，8元讓利給消費者，余下的一部分給企業(yè)，一部分成為稅收，是不是多贏？”

　　近年來，金勺公司通過設(shè)備與技術(shù)行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢，采用設(shè)備技術(shù)換基地的模式，在廣西、貴州、湖南等少數(shù)民族地區(qū)發(fā)展可控基地120多萬畝。又通過設(shè)備技術(shù)和培訓(xùn)管理，在安徽、江西、湖南、廣東、廣西、浙江等地為多家山茶油企業(yè)長期提供技術(shù)服務(wù)，建設(shè)與輻射300多萬畝油茶基地。并對當(dāng)?shù)赜筒枭a(chǎn)技術(shù)進(jìn)行歐盟標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)培訓(xùn)，推廣項目已遍及全國油茶產(chǎn)區(qū)域70%，全面帶動全國油茶設(shè)備技術(shù)提升和茶油質(zhì)量的提高。這種做法取得了雙贏：快速壯大了企業(yè)自身，又為偏遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品走出大山提供了快速通道。

　　經(jīng)過多年的市場推廣，金勺山茶油的品牌影響力大增，目前，金勺在全國的旗艦店有98家，進(jìn)入華潤蘇果等125家超市系統(tǒng)。在進(jìn)行傳統(tǒng)模式經(jīng)營的同時，金勺山茶油走向電商化，于2012年3月注冊了淘寶天貓旗艦店，線上線下齊步發(fā)展。今年6月，金勺公司又與騰訊公司合作設(shè)計、開發(fā)微信端分銷平臺，通過三級分銷形式把產(chǎn)品帶到終端消費群體。

　　c、微心愿寫大愛

　　“讓家人過上好日子”，胡文龍兒時的志向早已實現(xiàn)。如今，胡文龍的心中寫的是大愛。

　　浙江省委組織部與衢州市委組織部、開化縣委組織部通過官方微博開展了“走進(jìn)衢州”活動。微博上陸續(xù)曬出來自各地的“微心愿”。主辦方從中挑選出20個“微心愿”，由時任衢州市委常委、組織部長的趙建林（現(xiàn)任衢州市委常委、常務(wù)副市長）帶到現(xiàn)場，由博友認(rèn)領(lǐng)。前3個“微心愿”先后被認(rèn)領(lǐng)后，突然有一位中年人搶過話筒說：“剩下的17個‘微心愿’我全包了！”此人就是金勺公司的董事長胡文龍。

　　讓我們來看一看胡文龍包下的這17個“微心愿”：

　　——常山縣宋畈鄉(xiāng)西坑村兩位老人有個孫女晨晨因患眼疾長期在杭州住院治療，晨晨的父母都陪在身邊，留下兩位老人冷冷清清地守著家。冬天到了，希望有人給兩位老人送上羽絨服。胡文龍專程驅(qū)車兩個多小時來到老人家，給兩位老人捎上新棉襖、金勺山茶油，并遞上1000元大紅包。

　　——柯城區(qū)新新街道的鑫兒小朋友今年6歲，她3歲玩耍時不小心被鋼絲戳穿眼睛，經(jīng)多家醫(yī)院診斷，右眼已幾近失明，為了給孩子治病，全家人傾盡所有，四處求醫(yī)，目前視力為二級殘疾，但聰明活潑。胡文龍夫婦給她送上現(xiàn)金3000元慰問金和金勺山茶油，鑫兒媽媽激動得流下了淚水。

　　另外15個微心愿包括修理破損石凳、為學(xué)生買羽毛球拍、給留守兒童添冬衣、給殘疾人捐款、給孤寡老人送生活必需品等等，胡文龍夫婦一一幫助圓夢。

　　趙建林對胡文龍夫婦有如下評價：“博哥胡文龍立說立行，整天為認(rèn)領(lǐng)的17個‘微心愿’奔波。做個微義工給力‘微心愿’，花錢不多用力不費，但給人溫暖送人幸福。難得的是，胡夫人全力支持，夫婦一起微服務(wù)，可謂愛心夫婦，我市微義工第一家！”