中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)上海9月1日訊（記者李治國(guó)）網(wǎng)絡(luò)訂餐，消費(fèi)者如何選擇“靠譜”的餐廳，監(jiān)管部門如何實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管無(wú)縫銜接？上海市浦東新區(qū)準(zhǔn)備試行監(jiān)管方與第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)“餓了么”合作，以探索新的“互聯(lián)網(wǎng)＋信用監(jiān)管”模式。

　　目前，上海浦東新區(qū)先行在餐飲店數(shù)量多、監(jiān)管難度大的浦東陸家嘴地區(qū)試點(diǎn)。消費(fèi)者通過(guò)第三方平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，就能對(duì)接政府“大數(shù)據(jù)”，參與食品安全監(jiān)管過(guò)程。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐也需要“信用”

　　第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，是近年來(lái)新涌現(xiàn)出來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)新興業(yè)態(tài)。但新業(yè)態(tài)在方便老百姓點(diǎn)餐、用餐的同時(shí)，也存在一定的食品安全隱患，比如一些入網(wǎng)餐飲單位衛(wèi)生狀況不過(guò)關(guān)，甚至還有個(gè)別“地下黑窩點(diǎn)”搖身一變，利用網(wǎng)絡(luò)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，嚴(yán)重影響食品安全。

　　據(jù)調(diào)查，不少白領(lǐng)是網(wǎng)絡(luò)訂餐的忠實(shí)擁躉，陸家嘴某公司員工小方也是其中一員。由于單位沒(méi)有食堂，為了解決午餐，她要么自己帶飯，要么到附近餐廳就餐，現(xiàn)在她更愿意選擇便捷的網(wǎng)絡(luò)訂餐。但有一次，“我點(diǎn)開一家飲品店的商家詳細(xì)信息，發(fā)現(xiàn)上傳的營(yíng)業(yè)執(zhí)照竟是一家汽車運(yùn)輸公司的。”

　　第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)“餓了么”CEO張旭豪也表示：“我們一直設(shè)法加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)商戶的規(guī)范化管理，要求經(jīng)營(yíng)者必須上傳證照掃描件。但是很多信息我們無(wú)法準(zhǔn)確掌握，在資質(zhì)審查時(shí)確實(shí)有困難。因此，我們非常希望得到政府權(quán)威信息的支撐。”

　　“僅憑第三方平臺(tái)線上核查，或是單純依靠政府部門線下監(jiān)管，力量都是有限的?！鄙虾Ｆ謻|新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局陳彥峰局長(zhǎng)表示，“我們?cè)噲D整合政府和市場(chǎng)的‘大數(shù)據(jù)’資源，探索‘互聯(lián)網(wǎng)+信用監(jiān)管’模式，促進(jìn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的線上線下齊抓共管?！?

　　“大數(shù)據(jù)”放心選餐廳

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，在此次先行試點(diǎn)的陸家嘴地區(qū)，匯集了近900家餐飲單位，接近上海浦東全區(qū)的十分之一；“餓了么”在陸家嘴地區(qū)“餓單”日均接單量在新區(qū)占比達(dá)30%。目前，上海浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和“餓了么”雙方已經(jīng)完成入網(wǎng)餐飲單位的市場(chǎng)主體信息基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及動(dòng)態(tài)監(jiān)管數(shù)據(jù)的對(duì)接，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、食品安全量化分級(jí)監(jiān)管信息（俗稱笑臉、平臉、哭臉）等。

　　消費(fèi)者登錄“餓了么”網(wǎng)站或用手機(jī)APP軟件訂餐時(shí)，在餐廳列表頁(yè)和詳情介紹中點(diǎn)開“臉譜”圖標(biāo)，來(lái)自上海浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的證照登記信息和相關(guān)檢查信息便一目了然。消費(fèi)者可以根據(jù)披露的信息，選擇放心、安全的餐飲服務(wù)。

　　除了方便選擇放心就餐點(diǎn)外，消費(fèi)者做出的就餐選擇信息還將匯集起來(lái)，每個(gè)訂餐用戶都將成為食品安全監(jiān)管的間接推動(dòng)者。同時(shí)，在“餓了么”在平臺(tái)服務(wù)中形成的信用評(píng)價(jià)、交易記錄、投訴舉報(bào)等大數(shù)據(jù)也將同步流向政府部門，推進(jìn)市場(chǎng)動(dòng)向與政府監(jiān)管的無(wú)縫銜接。上海浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹，這種信息共享將逐步在浦東新區(qū)輻射開來(lái)，預(yù)計(jì)最快今年年底能實(shí)現(xiàn)全覆蓋。