近日，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心在陜西西安舉辦全國(guó)水果密植園改造技術(shù)交流與培訓(xùn)班，來(lái)自17個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的57名學(xué)員參加了培訓(xùn)。

　　農(nóng)業(yè)部去年啟動(dòng)了園藝作物“三品”提升行動(dòng)并下發(fā)方案。今年，提升經(jīng)濟(jì)和園藝作物的質(zhì)量和效益，被凝練為一個(gè)“提”字列入種植業(yè)工作三大目標(biāo)任務(wù)之中。開展老果園改造是園藝作物“三品”提升行動(dòng)的重要舉措。據(jù)測(cè)算，僅陜西省未來(lái)10年就有400萬(wàn)畝喬化老果園需要更新改造，未來(lái)20年全部果園需要更新改造。

　　8月的陜北洛川，烈日灼曬，正是蘋果生長(zhǎng)的好天氣。交口河鎮(zhèn)京兆村一座1995年建園的百畝蘋果標(biāo)準(zhǔn)園里，大型彌霧機(jī)正在轟隆隆地作業(yè)。置身高溫下的果園里，記者卻并不感覺悶熱?！斑@個(gè)園子在2010年實(shí)施了一次間伐，密度由4×2米降至4×4米，今年二次間伐，進(jìn)一步降到了4×8米，通風(fēng)透光條件大大改善?！甭宕h蘋果生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)辦公室主任屈軍濤向?qū)W員們介紹了這片果園密閉改造的情況。

　　果園密度降低之后，透光率提高了，通風(fēng)環(huán)境改善了。通過果園間伐、樹形改造，果園畝均產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)果率均有顯著提高，果園畝均純收入普遍比改造前增加3825元。效益提升的同時(shí)，改造后的果園對(duì)資源環(huán)境的損耗大為減弱，腐爛病、輪紋病、落葉病發(fā)生比率顯著降低。

　　老果園改造技術(shù)雖好，但推廣起來(lái)并不容易。“改造后短期內(nèi)果園產(chǎn)量和效益會(huì)有所下降，這也是果農(nóng)普遍的顧慮?！蓖醺杲忉屃思夹g(shù)推廣遇阻的原因——在見到效益之前，間伐帶來(lái)的短期減產(chǎn)讓果農(nóng)心疼不已。

　　為了盡量降低改造帶來(lái)的產(chǎn)量損失，洛川縣在老果園改造過程中，間伐改形“以輕為主”，科學(xué)配置結(jié)果枝組?！耙话愣艉螽€留枝量5-6萬(wàn)條，當(dāng)年生長(zhǎng)季節(jié)恢復(fù)到7-9萬(wàn)條，確保產(chǎn)量穩(wěn)定提升?！甭宕h蘋果局局長(zhǎng)王建峰說。

　　“合理間伐，調(diào)減群體密度；調(diào)減大枝，優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)……”蘋果成齡園密閉改造技術(shù)專題講座上，學(xué)員們專心地記下了西北農(nóng)林科技大學(xué)教授趙政陽(yáng)講解的“以間伐為主的改形修剪技術(shù)”。

　　“核心技術(shù)要領(lǐng)就是先動(dòng)鋤頭、再動(dòng)鋸、最后動(dòng)剪子?！边@套間伐改形技術(shù)在趙政陽(yáng)深入淺出地講解中頓時(shí)形象起來(lái)。如此改造后，果園“行間有帶、開心樹冠、平面葉幕、下垂結(jié)果”，可實(shí)現(xiàn)“枝枝有效、葉葉見光、果果優(yōu)質(zhì)”的效果。

　　配套措施輔助下，果園改造不僅沒有造成短期明顯減產(chǎn)，還給果農(nóng)們帶來(lái)了“意外收獲”。洛川縣鳳棲谷咀蘋果標(biāo)準(zhǔn)園里，石磚鋪路、曲徑通幽，亭臺(tái)廊閣點(diǎn)綴在果園之中，蘋果創(chuàng)意園成了周邊市民新的觀光點(diǎn)，“讓都市人擁有一棵幸福蘋果樹”之余，也讓果農(nóng)多了一條增收致富的新路子。

　　不僅蘋果，柑橘等水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣面臨密植果園改造這一瓶頸問題。湖北省果茶辦公室主任鮑江峰在學(xué)員交流中，介紹了該省農(nóng)科教有機(jī)結(jié)合集成實(shí)用技術(shù)支撐改造的經(jīng)驗(yàn)：通過改密度、改樹體、改品種、改土壤、改方法、改設(shè)施和改模式，實(shí)現(xiàn)了果園提質(zhì)增效的效果。

　　老果園改造的同時(shí)，各地也在積極推行新型栽培模式。洛川海升蘋果矮砧密植示范基地，挖除殘敗園、引進(jìn)M9T337砧木，采用矮砧密植、行間生草、立網(wǎng)格架和水肥一體化等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了“四省兩高兩早”：省水60%、省肥70%、省土地80%、省人工90%；果品品質(zhì)高、產(chǎn)量高；同時(shí)可實(shí)現(xiàn)次年掛果早結(jié)果、三年豐產(chǎn)早收益。