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百事可樂(lè)和可口可樂(lè)哪個(gè)好喝?
- 發(fā)布時(shí)間:2015-08-22 15:31:11 來(lái)源:新民晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
說(shuō)起管理學(xué)、MBA、EMBA,人們想到的是商業(yè)案例、統(tǒng)計(jì)學(xué)、營(yíng)銷學(xué),總之,基本與數(shù)字有關(guān)。其實(shí),人類的大腦與管理學(xué)密不可分,近年來(lái),國(guó)外著名商學(xué)院都開(kāi)始開(kāi)設(shè)“神經(jīng)管理學(xué)”課程。大腦與管理學(xué)之間有何奧秘?近日,浙江大學(xué)管理學(xué)院教授馬慶國(guó)做客復(fù)旦管理講堂,講述了一段神經(jīng)學(xué)科與管理學(xué)相融合的故事。
品牌文化打敗味覺(jué)
百事可樂(lè)和可口可樂(lè)究竟哪個(gè)好喝?這兩家公司在美國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力非常接近,市場(chǎng)份額始終是1/4到1/5。百事始終認(rèn)為自己的口味好,還做過(guò)盲喝,自己的結(jié)論是百事好,但是可口可樂(lè)不認(rèn)賬,天曉得對(duì)手找的顧客是不是專門(mén)喜歡喝百事的,最后這個(gè)難題用核磁共振實(shí)驗(yàn)解決了。
先是盲喝,不告訴實(shí)驗(yàn)者擺在面前的兩杯可樂(lè)是哪個(gè)品牌的,檢測(cè)實(shí)驗(yàn)者多巴胺的變化情況。結(jié)果,喝百事可樂(lè)時(shí)實(shí)驗(yàn)者激活的多巴胺回路是可口可樂(lè)的5倍,這說(shuō)明百事的口味的確好。不過(guò),光查看多巴胺并非得到最終答案。研究者發(fā)現(xiàn),實(shí)驗(yàn)者喝下可口可樂(lè)的時(shí)候,大腦有個(gè)系統(tǒng)的海馬激活了,前額葉也激活了,說(shuō)明喝可口可樂(lè)的時(shí)候他在回憶可口可樂(lè)的品牌文化,這個(gè)程度是百事的2倍以上。核磁共振的最終結(jié)果是,可口可樂(lè)勝出,實(shí)驗(yàn)證明品牌文化打敗了味覺(jué)。
馬慶國(guó)教授說(shuō),“美國(guó)兩大可樂(lè)品牌的競(jìng)爭(zhēng),充分說(shuō)明了神經(jīng)學(xué)科在經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)中的作用。當(dāng)神經(jīng)科學(xué)引入之后,人們會(huì)發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的商業(yè)思維是錯(cuò)的,比如說(shuō),商品的品質(zhì)決定市場(chǎng)份額。”
管理引入神經(jīng)科學(xué)
作為浙江大學(xué)神經(jīng)管理學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任,馬慶國(guó)是國(guó)內(nèi)最早將神經(jīng)科學(xué)引入到管理科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者。神經(jīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)要解決什么問(wèn)題?他介紹說(shuō),比如說(shuō)偏好,過(guò)去經(jīng)濟(jì)學(xué)在這個(gè)問(wèn)題上是不往下追究的。消費(fèi)行為喜歡什么,不喜歡什么,由市場(chǎng)決定。神經(jīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)是要追究下去,一層一層的追究下去,找到偏好產(chǎn)生的基礎(chǔ),然后形成一個(gè)經(jīng)濟(jì)理論。神經(jīng)管理學(xué)是什么呢?是在腦神經(jīng)層面詮釋管理行為和決策機(jī)制,并基于管理行為的神經(jīng)基礎(chǔ),產(chǎn)生新的管理學(xué)的理論和方法。
馬慶國(guó)又講述了美國(guó)科學(xué)家所做的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),紅酒高中低三檔品種擺在實(shí)驗(yàn)者面前,把品牌省掉,奇怪的事情發(fā)生了。實(shí)驗(yàn)者喝下低價(jià)格品質(zhì)一般的酒時(shí),大腦中的一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)系統(tǒng)是分泌多巴胺的,腦回路水平接近于人們對(duì)于好酒價(jià)格的感受,這證明價(jià)格誘導(dǎo)作用可以改變?nèi)说母兄?,這是神經(jīng)學(xué)的范疇,也支持了管理學(xué)中部分的結(jié)論。
鑒于此,當(dāng)前神經(jīng)管理學(xué)發(fā)展很快,其主要分支第一是神經(jīng)學(xué)營(yíng)銷,還有神經(jīng)工業(yè)工程,現(xiàn)在可以做到在線測(cè)量,在線管理。然后項(xiàng)目管理、商品管理、信息系統(tǒng),所有這些都可以和神經(jīng)科學(xué)結(jié)合。比如著名伯克利大學(xué)商學(xué)院,它的學(xué)科是管理,成立的實(shí)驗(yàn)室是神經(jīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)驗(yàn)室,專攻的卻是營(yíng)銷學(xué)。
馬慶國(guó)說(shuō),當(dāng)下中國(guó),有必要將神經(jīng)科學(xué)引入管理學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域,比如,神經(jīng)人力資源管理毫無(wú)疑問(wèn)是非常有用的;又比如說(shuō)交通管理,超過(guò)10%的人天生不能駕車,現(xiàn)在招飛行員,飛行員更是這樣,需要這種特質(zhì),不僅要穩(wěn)健,而且還有相應(yīng)的生理?xiàng)l件。還有神經(jīng)美學(xué)、神經(jīng)社會(huì)學(xué),神經(jīng)科學(xué)與設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)管理也有密不可分的聯(lián)系。
本報(bào)記者 張炯強(qiáng)
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