福建大黃魚產(chǎn)量占全國九成以上。此前，業(yè)內(nèi)一直嘗試借助電商實現(xiàn)直達消費者，但苦于物流配送的限制，無法“游”得更遠。

　　隨著冷鏈配送技術(shù)的成熟和普及，大黃魚觸“網(wǎng)”條件成熟。

　　8月6日，“互聯(lián)網(wǎng)+大黃魚節(jié)”暨第三屆中國大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在寧德舉行。會上，大黃魚業(yè)者與電商巨頭一拍即合，福建大黃魚產(chǎn)業(yè)迎來“互聯(lián)網(wǎng)+”時代。

　　等待登陸電商已久

　　大黃魚被稱為“國魚”，體色金黃、嘴紅肉鮮，是我國養(yǎng)殖規(guī)模最大的海水魚類產(chǎn)業(yè)。

　　近年來，大黃魚產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。去年福建大黃魚產(chǎn)量約12萬噸，占全國90%以上，增長率超過20%，其中寧德產(chǎn)量約10萬噸。出于拓展市場的需要，從10年前開始，寧德大黃魚企業(yè)一直在嘗試登陸電商平臺。

　　2005年，寧德市金盛水產(chǎn)有限公司率先登陸阿里巴巴，不久就接到泰國客戶10噸大黃魚相關(guān)產(chǎn)品的訂單，緊接著又達成20噸貨物交易，這讓企業(yè)嘗到甜頭。

　　2011年，國內(nèi)生鮮電商興起，但由于配送技術(shù)不完善，對生鮮大黃魚這種必須全程冷凍的產(chǎn)品，如何解決配送到消費者手中“最后一公里”的問題，仍是大黃魚電商發(fā)展的“緊箍咒”。

　　“此前福建大黃魚以供應(yīng)沿海地區(qū)為主，但中西部地區(qū)是巨大的潛力市場?！敝袊鴿O業(yè)協(xié)會大黃魚分會會長尤信鈴說，“以新疆市場為例，由于物流瓶頸，福建銷往新疆的大黃魚以粗加工制品為主，配送需三四天。盡管如此，每年還能收到兩三千萬元來自新疆的訂單。如能解決配送問題，縮短銷售鏈條，新疆市場將有很大拓展空間?！?/p>

　　“寧德市大黃魚產(chǎn)值超過50億元，但互聯(lián)網(wǎng)交易額只有不到5000萬元?！庇刃赔徴f。

　　冷鏈打通“最后一公里”

　　今年，各大電商平臺不斷加強冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，大黃魚擺脫瓶頸成功在望。

　　本來生活網(wǎng)華南區(qū)總經(jīng)理王建軍介紹，電子商務(wù)模式目前正迎來以生鮮為代表的最高形態(tài)，也是配送難度最大的發(fā)展階段。

　　生鮮產(chǎn)品配送方式主要有3種：一種是智能冷柜的自提方式；第二種是通過離消費者較近的生鮮店等中轉(zhuǎn)，在半小時內(nèi)送達；第三種就是全程冷鏈配送?！氨热绱簏S魚這樣的冷凍商品，我們在最后配送環(huán)節(jié)使用有保溫作用的周轉(zhuǎn)箱，再加放冰袋和干冰，可使溫度全程控制在零度以下。”王建軍說。

　　物流不再為難，電商行業(yè)也迎來“生鮮元年”。在此利好之下，寧德大黃魚基本可以冷鏈配送直達全國二三線城市。

　　目前，寧德金盛、岳海、海鷗等多家公司已與阿里巴巴、京東、本來生活網(wǎng)、中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、1號店、沱沱工社等各大電商合作。

　　“今后，消費者網(wǎng)購大黃魚后，既可到門店取貨，也可選擇送貨上門，有效解決了‘最后一公里’制約。”尤信鈴說。

　　推動大黃魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

　　“最后一公里”打通后，“互聯(lián)網(wǎng)＋大黃魚”漸入佳境。互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)代化手段，也開始倒逼大黃魚產(chǎn)業(yè)改變傳統(tǒng)銷售思維，重建銷售鏈條，持續(xù)健康發(fā)展。

　　“‘廠家—總經(jīng)銷—批發(fā)商—零售商’的舊鏈條被打斷，廠家直達消費者的模式得以實現(xiàn)。省去中間環(huán)節(jié)后，成本可節(jié)省大約20%，一條在超市賣50元的大黃魚，網(wǎng)上只需35元就可買到?！庇刃赔徴f，“同時，終端消費者需求和反饋能直達養(yǎng)殖戶和企業(yè)，有效解決漁民對市場反應(yīng)慢和銷售難問題?！?/p>

　　“2011年，公司電商銷售額不足100萬元，2014年已達1000萬元?！睂Υ簏S魚觸“網(wǎng)”的后續(xù)效益，金盛董事長尤信情信心十足，“這還只是與七八個電商平臺合作的成果，今后我們的電商合作伙伴將達三四十個，加上配送技術(shù)的完善，增長可想而知?！?/p>

　　阿里“碼上淘”項目銷售總監(jiān)任濱介紹，目前寧德市漁業(yè)協(xié)會已與淘寶網(wǎng)合作寧德大黃魚的可追溯體系項目，從寧德運出的大黃魚將有二維碼“身份證”，消費者通過手機淘寶掃一掃，便可快速追溯其產(chǎn)地信息，識別真?zhèn)巍Ｔ擉w系將能從源頭監(jiān)控大黃魚產(chǎn)品品質(zhì)，進行原產(chǎn)地保護，也有利于品牌宣傳和推廣。

　　據(jù)悉，目前大黃魚產(chǎn)業(yè)已初步構(gòu)建了區(qū)域發(fā)展規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)化與品牌工程、知識產(chǎn)權(quán)工程等10大工程組成的產(chǎn)業(yè)支撐體系，“互聯(lián)網(wǎng)+大黃魚”已納入其中。

　　隨著產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，2014年，“寧德大黃魚”公共品牌價值從前一年的6.34億元增到10.7億元。業(yè)內(nèi)估計，這一品牌價值還將隨著“互聯(lián)網(wǎng)+大黃魚”的推動快速攀升。