近日，由集美控股集團(tuán)跨界參與投資的中國(guó)首家互聯(lián)網(wǎng)啤酒烤串餐廳——小漢森正式試營(yíng)業(yè)。據(jù)介紹，該餐廳以互聯(lián)網(wǎng)思維塑造餐飲商業(yè)新形態(tài)，希望基于“互聯(lián)網(wǎng)+”，跨界聯(lián)手打造中國(guó)最好的餐廳。

　　據(jù)悉，小漢森由30多個(gè)企業(yè)和精英聯(lián)合創(chuàng)建，以跨界聯(lián)合為核心競(jìng)爭(zhēng)力。股東中最具實(shí)力的集美控股集團(tuán)是京城最大的家居企業(yè)集團(tuán)之一，是“一站式購(gòu)物”的“泛家居”產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。近年來(lái)，集美不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，目前其在國(guó)際貿(mào)易、養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)等領(lǐng)域也風(fēng)生水起。其經(jīng)營(yíng)的進(jìn)口紅酒、橄欖油，養(yǎng)生水產(chǎn)品等深受消費(fèi)者歡迎。

　　而小漢森是集美控股集團(tuán)又一跨界投資力作。

　　談及全國(guó)首家互聯(lián)網(wǎng)啤酒烤串餐廳的內(nèi)涵，相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，小漢森在中國(guó)餐飲界有三個(gè)獨(dú)創(chuàng)：獨(dú)創(chuàng)定位模式，用年輕白領(lǐng)打造熱度，與中小企業(yè)老板保持黏性；獨(dú)創(chuàng)管理模式，實(shí)現(xiàn)餐廳平臺(tái)化、客戶數(shù)據(jù)化、服務(wù)精細(xì)化；獨(dú)創(chuàng)平臺(tái)模式，構(gòu)建兩個(gè)平臺(tái)，即商務(wù)合作平臺(tái)、年輕人創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。據(jù)介紹，該餐廳以精釀啤酒、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)為特色，利用大數(shù)據(jù)分析作為發(fā)展基點(diǎn)，判斷用戶需求。同時(shí)，讓消費(fèi)者成為股東，“做年輕人創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)”，打通從選餐、預(yù)訂、支付到配送的整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)閉環(huán)。（文/馬希）