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今麥郎改進(jìn)技術(shù)推新品

  • 發(fā)布時間:2015-08-20 01:31:10  來源:科技日報  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  ■味食創(chuàng)鮮

  隨著國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展和居民消費(fèi)水平的穩(wěn)步提高,我國居民飲食習(xí)慣和消費(fèi)方式更加多元化,人們對方便食品的消費(fèi)需求日益增長。越來越多的人把方便食品特別是方便面食品作為日常生活中的一種必需品,因此,方便食品行業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值不斷增加,在國民經(jīng)濟(jì)中的比重不斷提高。目前,我國方便食品消費(fèi)市場主要分為家庭類與旅游類消費(fèi)市場,這兩類消費(fèi)市場未來的需求狀況能間接反映出我國方便食品的市場需求容量。

  同時,日漸成熟的方便食品加工技術(shù)為方便食品的品種與口味的改進(jìn)、創(chuàng)新提供了技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ),極大地豐富了方便食品的品類。方便食品行業(yè)龍頭企業(yè)今麥郎一直以來致力于推動中國面業(yè)向世界一流水平邁進(jìn),推動方便食品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,持續(xù)關(guān)注科學(xué)生產(chǎn)力發(fā)展,通過多次變革,實(shí)現(xiàn)了從方便到營養(yǎng)的目標(biāo)。同時,他們領(lǐng)跑方便面行業(yè),從價格競爭邁向品牌競爭,促使整個行業(yè)實(shí)力進(jìn)一步提升,提升整個中國面業(yè)市場發(fā)展。

  持續(xù)開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品

  隨著現(xiàn)代生活日趨多元化,消費(fèi)者對營養(yǎng)健康的追求也在不斷加深。今麥郎食品有限公司成立多年來,一直致力于創(chuàng)新發(fā)展,不斷有獨(dú)樹一幟的新產(chǎn)品問世。從2004年推出骨湯彈面之后,相繼又推出了上品桶面、大今野拉面等方便面,今麥郎憑借著研發(fā)創(chuàng)新,逐漸成為消費(fèi)者心目中受歡迎的品牌之一。2012年,今麥郎再次推出了開創(chuàng)性的香鍋面。2014年,香鍋面榮獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新“創(chuàng)新產(chǎn)品獎”。

  今麥郎作為國內(nèi)創(chuàng)新最活躍的方便面企業(yè),在大膽進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新方面收獲了消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可。連續(xù)多年持續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品,符合消費(fèi)者的多元需求,將傳統(tǒng)食品進(jìn)行工業(yè)化,將廣受消費(fèi)者歡迎的吃法與方便面進(jìn)行完美結(jié)合,并且獨(dú)具匠心地加入了副料包,產(chǎn)品食用性能與烹飪鮮品達(dá)到高度一致,其中面體制作與創(chuàng)新達(dá)到國內(nèi)最高水平。始終堅持產(chǎn)業(yè)報國、造福社會的發(fā)展理念,積極進(jìn)行變革創(chuàng)新,成就了今天“今麥郎”的金字招牌。

  引領(lǐng)食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

  隨著我國城市化率的提高以及城鎮(zhèn)居民可支配收入水平的提高,方便面食品行業(yè)作為食品制造行業(yè)中重要的細(xì)分行業(yè)之一,其消費(fèi)增長保持強(qiáng)勁的增長態(tài)勢。方便面食品行業(yè)屬于國家鼓勵類行業(yè),其中方便面食品生產(chǎn)屬于“第一類鼓勵類”。繼《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中“重點(diǎn)發(fā)展冷凍冷藏、常溫方便米面制品等主食食品”的要求之后,“十三五”規(guī)劃,國家將進(jìn)一步發(fā)展常溫方便主食產(chǎn)品的規(guī)劃顯而易見。

  方便面食品行業(yè)在食品制造業(yè)中的地位正在日益提高,作為方便面行業(yè)的龍頭企業(yè),今麥郎行動起來,積極響應(yīng)政府號召,在產(chǎn)品創(chuàng)新之路上繼續(xù)前行,爭取在產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計中有大幅提升,為消費(fèi)者多做創(chuàng)新產(chǎn)品,為行業(yè)多做貢獻(xiàn), 引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展。

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