■楊迪

　　長時間以來，“無根豆芽”一直被社會各界冠名以“毒豆芽”，令人聞之色變，同時也是公安部門重點打擊對象。中國裁判文書網(wǎng)上的檢索信息顯示，2013年1月1日到2014年底，在相關(guān)毒豆芽的判決中，共有千余人被以“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪”入刑。

　　毒豆芽主要成分是6-芐基腺嘌呤（以下簡稱“6-芐”）、4-氯苯氧乙酸鈉（以下簡稱“4-氯”）和赤霉素。在這三種物質(zhì)中，在“毒豆芽”事件中出鏡率最高的要數(shù)6-芐及赤霉素，6-芐更是被認(rèn)為造成豆芽有毒的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　一個“誤會”導(dǎo)致的司法裁決

　　“毒豆芽”的名號被打響，是在2011年。當(dāng)年，沈陽警方開展查封黑豆芽加工點運動，共查獲25噸豆芽。

　　幾乎就在同時，衛(wèi)生部修訂了食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。此前，6-芐和4-氯被列入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）管理，作為“食品加工助劑”安全使用，既不限定使用量，也不限定殘留量。同時，還作為新興工藝被大面積推廣。

　　這種修訂是否是因為6-芐和4-氯有毒害作用？

　　“這其實是個誤會?！敝袊称饭I(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會（以下簡稱“豆制委”）秘書長吳月芳說，“修訂過程中刪除6-芐和4-氯，主要是因為它們不屬于食品添加劑，不能按食品添加劑工藝來管理?！彼M(jìn)一步解釋說，這不是因為發(fā)現(xiàn)了新的毒理學(xué)證據(jù)，只是在調(diào)整管理歸類。

　　全國芽農(nóng)都在等待

　　2014年11月，最高人民法院也做出回復(fù)，表示已專門研究了相關(guān)問題，開展了調(diào)研工作，對存在的問題提出了初步處理建議，下一步將與有關(guān)職能部門溝通、協(xié)調(diào)，爭取達(dá)成共識。很快，2015年4月前后，福建、山東多省的被羈押的“無根豆芽案”當(dāng)事人，均獲得取保候?qū)彙?/p>

　　種種跡象表明，豆芽正在從身份不明的狀況“翻身”。豆制委秘書長吳月芳認(rèn)為，這是一個“重大的利好消息”。

　　2015年6月，豆制委致函農(nóng)業(yè)部，希望明確：農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門是否可以開始受理植物生長調(diào)節(jié)劑在豆芽上的登記工作。這個答案，除了吳月芳外，全國的芽農(nóng)都在等待。

　　（據(jù)《中國新聞周刊》）