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食鹽生產(chǎn)車(chē)間達(dá)制藥標(biāo)準(zhǔn)
- 發(fā)布時(shí)間:2015-08-13 15:30:42 來(lái)源:今晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
本報(bào)訊 (記者鄭妍)近來(lái)不斷被曝光的制售假鹽案件,讓市民對(duì)食鹽安全格外關(guān)注。合格的食用鹽是如何生產(chǎn)出來(lái)的?在中國(guó)鹽業(yè)總公司日前舉辦的“媒體開(kāi)放日”中,記者走進(jìn)中鹽天津長(zhǎng)蘆濱海分公司,探尋食用鹽的生產(chǎn)加工以及檢測(cè)過(guò)程。
食鹽半成品每噸都得檢測(cè)
食鹽加工前,所有進(jìn)到公司的半成品都被裝在一個(gè)個(gè)大包袋里。據(jù)公司副總經(jīng)理許恒源介紹,這些每個(gè)包袋重達(dá)1噸的半成品在加工前,都要接受檢測(cè)。加工包裝后,還要再次進(jìn)行出廠檢測(cè)?!斑@里擁有業(yè)內(nèi)唯一的兩臺(tái)分析試驗(yàn)儀器,不僅能判斷是否人為添加了氨基酸,還能判斷出各種食用鹽的保質(zhì)期。”許恒源說(shuō)。
食鹽生產(chǎn)車(chē)間達(dá)制藥標(biāo)準(zhǔn)
隨后,在經(jīng)過(guò)了防塵防菌多道環(huán)節(jié)后,記者走進(jìn)了食用鹽的生產(chǎn)車(chē)間。許恒源介紹,生產(chǎn)食用鹽使用的是“GMP生產(chǎn)線”,達(dá)到了醫(yī)藥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)?!霸谶@里要保證生產(chǎn)區(qū)域空氣潔凈度達(dá)10萬(wàn)級(jí),就是要避免食鹽在生產(chǎn)過(guò)程中不被污染。”雖說(shuō)是幾元錢(qián)一袋的食用鹽,但在生產(chǎn)過(guò)程中卻處處體現(xiàn)高科技,記者在生產(chǎn)車(chē)間看到,幾條生產(chǎn)線上,都有機(jī)器人“值守”,負(fù)責(zé)食用鹽的裝箱工作。
年底食鹽將有“身份證”
據(jù)了解,鹽業(yè)生產(chǎn)部門(mén)正在加緊研制溯源防偽碼的實(shí)施,今年年底,中鹽天津市長(zhǎng)蘆鹽業(yè)將在每一袋鹽打上一個(gè)溯源防偽碼,也就是說(shuō)每一袋鹽都會(huì)有獨(dú)屬于自己的“身份證”。通過(guò)查詢,市民可以掌握到這袋鹽的各個(gè)環(huán)節(jié),一直追溯到源頭。
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國(guó)家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心高級(jí)工程師趙毅稱,假冒食用鹽是用工業(yè)鹽制成,而含有危害物的工業(yè)鹽對(duì)人體健康有潛在威脅。趙毅稱針對(duì)普通消費(fèi)者而言,從外觀上區(qū)分真假食鹽較為困難,作為消費(fèi)者規(guī)避假鹽最好的辦法是盡量在連鎖超市、賣(mài)場(chǎng)中購(gòu)買(mǎi)食用鹽,以保證食用鹽的質(zhì)量安全。
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