新京報(bào)訊 （記者郭鐵 實(shí)習(xí)生楊潔）7月28日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)外通報(bào)了11批次不合格畜禽肉產(chǎn)品，被譽(yù)為“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”的雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)，其參股公司——雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)鄭州商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的豬肉被檢出違禁抗生素氯霉素。

　　7月30日，新京報(bào)記者經(jīng)過(guò)核實(shí)了解到，目前事發(fā)地中牟縣至少有兩家雛牧香專(zhuān)賣(mài)店（雛鷹農(nóng)牧的銷(xiāo)售終端）已經(jīng)停業(yè)。

　　雛鷹農(nóng)牧停牌，事發(fā)門(mén)店停業(yè)

　　根據(jù)雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)28日晚對(duì)外發(fā)表的聲明，問(wèn)題豬肉具體售賣(mài)地點(diǎn)為鄭州市中牟縣俊霞雛牧香專(zhuān)賣(mài)店，生產(chǎn)批次為2015年5月31日。雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)目前已要求經(jīng)銷(xiāo)商“鄭州商貿(mào)”對(duì)涉事門(mén)店進(jìn)行停業(yè)整頓，同時(shí)成立調(diào)查小組對(duì)整個(gè)事件進(jìn)行調(diào)查。

　　對(duì)于事發(fā)原因，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)在聲明中宣稱(chēng)：“公司食品安全檢測(cè)部門(mén)對(duì)出廠的所有批次產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，并留存相應(yīng)批次樣品備檢。此前批次檢測(cè)中從未檢出氯霉素。同時(shí)，公司藥房也從未采購(gòu)過(guò)氯霉素等違禁抗生素?！?/p>

　　7月29日，由于“公共傳媒出現(xiàn)關(guān)于雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司的信息，可能對(duì)公司股票交易價(jià)格產(chǎn)生較大影響”，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)臨時(shí)停牌，并表示，待公司通過(guò)指定媒體披露澄清公告后復(fù)牌。

　　根據(jù)雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)官網(wǎng)公布的信息，雛牧香專(zhuān)賣(mài)店目前在全國(guó)的分布情況為河南109家，北京8家，江浙滬共7家。為了解問(wèn)題批次豬肉可能去向，新京報(bào)記者隨機(jī)撥打4家北京雛牧香門(mén)店了解到，目前門(mén)店運(yùn)營(yíng)正常，沒(méi)有接到雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)的任何通知。

　　此外，雛鷹農(nóng)牧官網(wǎng)信息顯示，目前河南省鄭州市中牟縣僅有2家門(mén)店，但并未包括事發(fā)地中牟俊霞店。雛牧香中牟微型001東環(huán)菜市場(chǎng)店店主說(shuō)，事發(fā)后，該店就接到上面通知，進(jìn)行停業(yè)整頓，且所有中牟縣境內(nèi)的雛牧香專(zhuān)賣(mài)店都已停止?fàn)I業(yè)。

　　快速擴(kuò)張或致監(jiān)管疏漏

　　根據(jù)新京報(bào)記者了解，雛鷹農(nóng)牧早在2011年就開(kāi)始了“分散養(yǎng)殖、集中管理”的養(yǎng)殖模式，即雛鷹農(nóng)牧將自有畜禽交給農(nóng)戶(hù)，統(tǒng)一提供飼料、防疫、技術(shù)等。

　　一位行業(yè)內(nèi)人士對(duì)新京報(bào)記者表示，國(guó)內(nèi)許多大型飼養(yǎng)企業(yè)都在采取這種模式，該模式的好處是能夠使企業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?？焖贁U(kuò)大。但相比企業(yè)自營(yíng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，監(jiān)管相對(duì)松懈，此次雛鷹農(nóng)牧產(chǎn)品出現(xiàn)違禁抗生素或許就出在委托代養(yǎng)的農(nóng)戶(hù)身上。

　　中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝分析認(rèn)為，一種是豬生病后使用含氯霉素的藥物，未按照要求做好豬出欄前的停藥期；一種是在飼料中違法添加了氯霉素。如果檢測(cè)出豬肉中含有氯霉素只是個(gè)例的話，前一種可能性大。

　　雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)宣稱(chēng)自己在行業(yè)內(nèi)率先構(gòu)建食品安全追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品安全的全環(huán)節(jié)可控。但截至記者發(fā)稿，雛鷹農(nóng)牧并未對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品的生產(chǎn)、產(chǎn)量、流向、召回信息做出明確答復(fù)，只稱(chēng)目前事件還在進(jìn)行調(diào)查。

　　■ 三問(wèn)雛鷹農(nóng)牧

　　Q1 為何責(zé)令銷(xiāo)售公司調(diào)查生產(chǎn)環(huán)節(jié)問(wèn)題？

　　據(jù)知情人透露，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)鄭州商貿(mào)有限公司是負(fù)責(zé)雛鷹產(chǎn)品銷(xiāo)售參股公司，并不進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)。另?yè)?jù)新京報(bào)記者了解，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)分別持有鄭州商貿(mào)、北京商貿(mào)、上海商貿(mào)20%的股權(quán)，且其控股子公司——微客得科技持有上述三家公司10%的股權(quán)。

　　另?yè)?jù)業(yè)內(nèi)人士判斷，違禁獸藥多出自養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，雛鷹集團(tuán)在明知道鄭州商貿(mào)有限公司只是負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷(xiāo)售的前提下，為何要責(zé)令其對(duì)整個(gè)事件進(jìn)行調(diào)查，而不是追溯生產(chǎn)環(huán)節(jié)？

　　Q2 問(wèn)題批次產(chǎn)品只流向了一家門(mén)店？

　　根據(jù)雛鷹農(nóng)牧28日公告內(nèi)容，及新京報(bào)記者調(diào)查結(jié)果，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)目前僅對(duì)“涉事門(mén)店”鄭州市中牟縣俊霞雛牧香專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行了停業(yè)整頓。這是否意味著問(wèn)題批次產(chǎn)品僅流向了這一家門(mén)店？對(duì)此，雛鷹農(nóng)牧并未置評(píng)。

　　Q3 違禁獸藥出自哪里？

　　雛鷹集團(tuán)28日聲明稱(chēng)，“公司一向以食品安全為第一要?jiǎng)?wù)，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈自養(yǎng)模式及全程追溯管理系統(tǒng)，嚴(yán)保質(zhì)量安全。”雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)在其官網(wǎng)也宣稱(chēng)自己在行業(yè)內(nèi)率先構(gòu)建食品安全追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品安全的全環(huán)節(jié)可控。

　　在這套“全程追溯管理系統(tǒng)”下，是否有查出違禁獸藥豬肉產(chǎn)自哪個(gè)生產(chǎn)基地？從哪個(gè)屠宰場(chǎng)流出？