7月28日，國家食藥監(jiān)總局公布了11批次畜禽肉不合格食品名單，其中，雛鷹農(nóng)牧集團鄭州商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的豬肉檢出禁用獸藥氯霉素。

　　當晚，雛鷹農(nóng)牧集團即發(fā)布了《關(guān)于經(jīng)銷商下屬門店所售豬肉檢出氯霉素一事的聲明》，稱“此前批次檢測中從未檢出氯霉素。同時，公司藥房也從未采購過氯霉素等違禁抗生素。”

　　這一聲明意味著，雛鷹農(nóng)牧的自家產(chǎn)品中不可能有氯霉素，那么被查出的問題豬肉是誰家的？

　　既然雛鷹農(nóng)牧不承認主動使用過氯霉素，不妨揣測下問題的原因：一、有可能是檢驗部門搞錯了；二、專賣店擅自銷售非雛鷹農(nóng)牧提供的產(chǎn)品；三、雛鷹農(nóng)牧的豬肉中的確含有禁用的獸藥。

　　通常情況下，檢驗部門從其門店中抽檢的豬肉樣品，一定是該店正在銷售的產(chǎn)品，會不會是和從其它地方抽檢的樣品搞錯了呢？一名檢驗系統(tǒng)人士表示，搞錯樣品的可能性太小，因為抽檢有一套嚴格的程序，樣品封裝后就會送專門機構(gòu)檢測，同時檢測部門還會將樣品保留一段時間。

　　那么，專賣店會不會銷售非雛鷹農(nóng)牧的產(chǎn)品？雛鷹農(nóng)牧的豬肉中是否含有禁用獸藥？雛鷹農(nóng)牧在聲明中稱，“公司高度重視此事，立即要求經(jīng)銷商鄭州商貿(mào)對涉事門店進行停業(yè)整頓，并迅速成立了以董事長為組長的調(diào)查小組進行情況調(diào)查?！?/p>

　　這個聲明還說，“公司一向以食品安全為第一要務，通過全產(chǎn)業(yè)鏈自養(yǎng)模式及全程追溯管理系統(tǒng)，嚴保質(zhì)量安全。”這句話意在表明，雛鷹農(nóng)牧的豬肉都是自家生產(chǎn)的，似乎不存在外購商品豬的情況。

　　從聲明來看，雛鷹農(nóng)牧自己養(yǎng)的豬是不會使用禁藥的，這個板子似乎要打在專賣店的屁股上。

　　雛鷹農(nóng)牧稱此前未檢出氯霉素，但是，這當然不代表此后檢不出，如果從雛鷹農(nóng)牧養(yǎng)殖場里出欄未使用禁藥的豬，卻在門店銷售時檢出了禁藥，一定是在某個環(huán)節(jié)上出了問題。

　　對于消費者而言，迫切需要獲知真相：使用禁藥的豬肉到底是哪來的？

　　其實，不管是哪個環(huán)節(jié)出的問題，這一事件凸現(xiàn)的是公司的管理出了問題，要么是管理層不重視安全；要么是管理過程中走過場，敷衍了事；要么是專賣店偷梁換柱，把問題豬肉摻著賣。

　　作為一家上市公司，且是關(guān)乎安全的食品企業(yè)，必須高度重視食品安全，方不負聲明中所稱“公司一向以食品安全為第一要務”，但愿這不是一句套話。