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肉價反彈“豬周期”又來？

  • 發(fā)布時間：2015-07-27 05:29:35  來源：山西日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　據(jù)《新京報》等報道，今年以來，國內(nèi)豬肉價格一反過去3年的跌勢，大幅反彈。短短數(shù)月，豬肉漲幅已超30%，創(chuàng)下三年內(nèi)新高。

　　從國家統(tǒng)計局公布的50城市主要食品平均價格變動情況來看，7月上旬，豬后腿肉價格為27.04元／千克，較4月上旬價格增長16.6%；五花肉價格為27.27元／千克，較4月上旬增長15.6%。最關(guān)鍵的是，豬肉價格上漲不是在需求旺季，而是在夏日酷暑淡季。一反常態(tài)的漲價，讓經(jīng)營者、消費者猝不及防。

　　業(yè)內(nèi)人士甚至稱，豬肉上漲周期確實又來了。據(jù)分析，此輪豬肉上漲主要是由于生豬價格上漲，從成本面所引起的價格上漲。而生豬價格上漲的原因是前兩年養(yǎng)豬虧損，導(dǎo)致大量養(yǎng)殖戶退出、養(yǎng)殖場縮小產(chǎn)量，最終使得生豬存欄量和能繁母豬存欄量連續(xù)下降，供應(yīng)緊張、采購困難。

　　分析人士表示，豬肉和生豬價格上漲，對于連續(xù)3年苦苦支撐的養(yǎng)豬業(yè)帶來實質(zhì)性利好，如果這種狀況能夠維持下去，那么，養(yǎng)豬業(yè)將迎來全面經(jīng)營好轉(zhuǎn)的難得機會。

　　前一輪豬肉價格暴漲——也即“豬周期”發(fā)生在2010年6月至2011年6月。彼時，豬肉價格在一年內(nèi)持續(xù)上漲了110%。

　　記者點評：一塊肉的價格變動，折射的經(jīng)濟現(xiàn)象以及帶來經(jīng)濟主要指標(biāo)的變化絕不能忽視，或許預(yù)示著物價經(jīng)過一段時期的低位盤整后出現(xiàn)走高苗頭。從某種程度上來說，豬肉價格上漲可以拉動CPI上漲，緩解通縮壓力。

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