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那些“亂入”的燒烤食材

  • 發(fā)布時間：2015-07-24 08:31:15  來源：中國民航報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　夏天來了，又到時候點燃烤爐了。如果你覺得燒烤只能烤雞翅和肋排，那你就錯了。

　　1.桃子

　　將一個桃子切成兩瓣并去核，給果肉刷上意大利黑醋、楓糖漿或蜂蜜，讓這道煙霧繚繞的甜點裝點你的夏日之夢。當(dāng)然，最后別忘了在果肉上加冰淇淋。

　　2.香蕉

　　烤一個塞滿了可融化物的香蕉船吧。拿一根沒有剝皮的香蕉，在香蕉皮里側(cè)劃一道口子，但不要把香蕉切開。接著，在里面塞上棉花糖、花生醬碎片或巧克力碎片。用鋁箔紙將其包好，烤10分鐘，即可食用。

　　3.西瓜

　　將西瓜切片，然后涂上意大利黑醋和一些橄欖油，將其放在烤爐上翻面烤，待西瓜上的燒烤痕跡明顯時將其拿下。

　　4.牛油果

　　將一個牛油果切成兩瓣，去掉中間的核。給果肉刷上橄欖油和一點兒柑橘汁，將它面朝下在烤爐上放置幾分鐘，直到烤爐在牛油果的果肉上留下痕跡為止。最后，加入鹽和胡椒粉等調(diào)味料。

　　5.披薩

　　烤披薩不糊的技巧是間接加熱。將披薩翻轉(zhuǎn)180度均勻加熱，接著翻面，將沒熟的那面朝上并加入你喜歡的調(diào)料。

　　6.蛋糕

　　將蛋糕切成楔形，并將其每一面都放在烤爐上烤幾分鐘，烤好后搭配冰淇淋和草莓食用。

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